どうしても鮮魚コーナーに並んでいるものは時間が経過してしまいます。
仕方のないことですが魚の生臭さが苦手な方はなかなか手が出ないですよね・・・
ですがこの方法でガラリと変わります!
臭みと汚れが浸透圧で抜けるので美味しくなりますよ!
塩水処理、是非お試しください!
刺身の味が本当に変わります!
また、購入時にも魚の良し悪しを見分けるコツがあります!
下記動画にて解説してますのでご覧下さい。
• Video
塩水処理は下記二方から学びました↓
きまぐれクックさんのチャンネル
/ toruteli
にしやん会長さんのチャンネル
/ @nishiyanfishchannel8507
Instagram
instagram.com/sakadokoro....
Twitter
/ yumanfool
サブチャンネル
/ @user-tg9eb4ix8y
チャンネル登録、高評価よろしくお願いします!
※2021年2月28日をもって、"居酒屋 酒処家"は閉店致しました。
これまでご利用いただいた皆様、視聴者の皆様には助けられ、本当に感謝しております。
またこれからもKZitemでがんばりますので引き続きよろしくお願いします。
Негізгі бет スーパーで売ってる鮮魚の臭みを取って美味しくする簡単な方法【酒処家】
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