Alfavaca-cravo da Série Plantas Aromáticas e Medicinais (vídeo 2)
Alfavaca-cravo. Ocimum gratissimum L. (Lamiaceae). Subarbusto aromático originário da Ásia que se adaptou na América tropical e muita cultivada no Brasil.
Devido ao aroma que lembra o cravo-da-índia - Zygygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry é conhecida popularmente como alfavaca-cravo que por sinal tem um aroma muito agradável. Popularmente também é conhecida como alfavacão e alfavaca.
O gênero Ocimum são plantas aromáticas e muito utilizadas na culinária como condimento e temperos para carne e massas.
Suas folhas são utilizadas empiricamente nas práticas de medicina caseira na forma de infusão como carminativo, sudorífico, diurético e suas folhas e ramos são usados na preparação de banhos antigripais na medicina popular.
Alguns constituintes químicos do óleo essencial: eugenol, cineol que confere uma ação antisséptica com possibilidades de uso em produtos de higiene bucal, como repelente de insetos, como aromatizantes de licores e de perfumes.
O eugenol presente no óleo essencial da alfavaca apresenta uma fonte de antioxidante natural.
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Texto e fotos: Linete Maria Menzenga Haraguchi
Revisão de texto: Juscelino Nobuo Shiraki
Vídeo edição: Daniel dos Reis, Júlia Torres, João Cruz, Ingrid Araujo, Mariana Passos, Thais Valverde e Henrique Araujo.
Bibliografia consultada
Dos Santos, J.P.C. et al. Ocimum gratissimum Lineu: Uma revisão de seus efeitos farmacológicos e usos medicinais. Brazilian Journal of Health Review, Curitiba, v.4, n.6, p.28716-28732, 2021.
Lorenzi, H.; Matos, F.J.A. Plantas medicinais no Brasil: nativas e exóticas cultivadas. 2.ed. Nova Odessa, SP: Plantarum, 2008.
Matos, F.J.A. Plantas medicinais: guia de seleção e emprego de plantas usadas em fitoterapia no nordeste do Brasil. Fortaleza: UFC, 2007.
Orafidiya, L.O; Oyedele, A.O.; Shittu, A.O.; Elujoba, A.A. The formulation of an effective topical antibacterial product containing Ocimum gratissimum leaf essential oil. International Journal of Aromatherapy, v.12, n.1, p.16-21, 2002.
Passos, M.G.; Carvalho, H.; Wiest, J.M. Inibição e inativação in vitro de diferentes métodos de extração de Ocimum gratissimum L. (“alfavacão”, “alfavaca”, “alfavaca-cravo”) - Labiatae (Lamiaceae), frente a bactérias de interesse em alimentos. Rev. Bras. Pl. Med., Botucatu, v.11, n.1, p.71-78, 2009.
Pereira, C.A.M.; Maia, J.F. Estudo da atividade antioxidante do extrato e do óleo essencial obtidos das folhas de alfavaca (Ocimum gratissimum L.) Ciênc. Tecnol. Aliment., Campinas, 27(3): 624-632, jul.-set. 2007.
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