南瓜和甘筍皆含豐富營養,今集Ken把它們配搭純素忌廉,製成一款醬汁,拌不同顏色蔬食及螺絲粉同吃,成為這道既好味又有營的「南瓜甘筍純素忌廉螺絲粉」。製作上,Ken會將醬汁和螺絲粉分開處理,方便大家製成便當「帶飯」。究竟烚螺絲粉有甚麼秘訣?Ken又以甚麼食材調配成純素忌廉?一同Click入短片看看!
(鳴謝:「雅.悠蔬食」素食餐廳提供食材及場地拍攝)
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Негізгі бет 《素食教煮》第69集:南瓜甘筍純素忌廉螺絲粉 (中文字幕)
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