Kedves Kata! Mióta a korona vírus kezdődött, azóta többféle kenyeret sütöttem innen onnan kerestem a recepteket. Sajna nem igazán sikerültek, pedig a leírtak szerint jártam el! Ma reggel rátaláltam a Te receptedre, s csodás lett a kenyér. Hálás vagyok Neked. Köszönöm szépen. Nagyon szép Tőled, hogy megosztottad nekünk!
@KatalinChannel
4 жыл бұрын
Én köszönöm 😊
@milanilles2805
2 жыл бұрын
Draga gyerekek, A kenyer be 4 dolog men , LISZT, Viz,( H2O ) Eleszto vagy, kovasz, (Kvasz)es So, Salt. Soha nem ecet (VINEGAR) no way, Meddig akaritok a kenyér tartani a polcon?
@tundibodi4386
2 жыл бұрын
Köszönöm szépen a receptet
@monikafarkas1276
4 жыл бұрын
Elkészítettem, bevált a receptet kedves Kati, köszönet érte🤗
@KatalinChannel
4 жыл бұрын
Szivesen 🙂
@tomspice73
4 жыл бұрын
Profi munka
@laszlonelorbert877
4 жыл бұрын
Szuper ki kell próbálnom 😀 Remélem sikerül 😊
@7narancs7
4 жыл бұрын
Szia! Megkérdezhetem, hogy légkeveréssel vagy alul-felül sütéssel készült-e a kenyér? Nagyon jól néz ki, kipróbálom én is! 😊
@KatalinChannel
4 жыл бұрын
Nos ez a sütő még krisztus előttről való valamikor az 500-as évekből 😃 sima gázsütés 🙂 amúgy légkeveréssel először 200 fokon 5-10 percig, hogy kérgesítse, majd további 30 percet 180 fokon. Mivel nekem csak sima gáz sütőm van, 15 percenként vízzel spriccoltam a tetejét.
@tundibodi4386
2 жыл бұрын
Kevesebb kosszal jár ha a liszt közepébe csapbòl folyò langyos vizet teszünk bele az élesztőt cukrot stb
@AxxelNRG
4 жыл бұрын
Én is kipróbálom, időbe belefér :P Ügyes vagy :)
@KatalinChannel
4 жыл бұрын
Azért amíg keleszted mehetnénk pár fuvart 😃 amugy köszönöm 🙂
@AxxelNRG
4 жыл бұрын
@@KatalinChannel Nézegettem az utóbb időben a kovász készítést, hogy ne élesztővel süssünk hanem ahogy még a nagyszüleink csinálták. A korpás és a teljes kiőrlésű nem jó mert szinte az összes gombaölő permetszer a korpában van és azt mi nem szeretnénk megenni. Az elmélet után lassan már jöhetne a megvalósítás xD
@kekcsengo1906
2 жыл бұрын
Elnézést, de nekem a héjja elég sületlen benyomást kelt.
@MsColdPhoenix
4 жыл бұрын
Olyan szépen nyúlsz ahhoz a kenyértésztához, tuti ezért (is) lett ilyen szép a kenyérke! Hiányolom a főzős-dumálós videóidat.
@andyvasvari4874
4 жыл бұрын
Amcsiban egy 2 kilós méretü kenyér a boltokban már között $3.50. Igy kifizettôdô persze aki râér-. Otthon sütni.
@KatalinChannel
4 жыл бұрын
2 hónapig be volt zárva sajnos a munkahelyem a covid miatt. Most már én sem érek rá, újra munka van, pedig szeretek sütni 🙂
@SzupiMester
4 жыл бұрын
Azért ez tömörebb mint a bolti kenyér. Nagyon szép!
@KatalinChannel
4 жыл бұрын
Ez így van 🙂 Van benne tartalom 😂
@MrErvin51
3 жыл бұрын
Az ecet mi célt szolgál a kenyérben?
@hajnalkastepper7936
4 жыл бұрын
Szia Katalin.Nagyon ügyes vagy!Én is így készítem,de azt kérdezném,hogy miért teszel bele ecetet?Még sehol nem láttam ilyet.Ha ráérsz,majd írd meg légyszives.Köszi előre is.Üdv:Hajni.
@KatalinChannel
4 жыл бұрын
Lényegébe a kész kenyér kevésbé morzsálódós lesz tőle. Ettől nem kell megijedni, nem lesz tőle savanyú a kenyér. Eredetileg aszkorbinsavat (késhegynyit) kellene tenni bele, de az nem mindig elérhető, az ecet nagyon jól helyettesíti 🙂
@hajnalkastepper7936
4 жыл бұрын
Köszönöm szépen!
@tundibodi4386
2 жыл бұрын
És a vizes éles kés nem huzza össze a tésztát
@laszlonemalcsik6673
2 жыл бұрын
Borotva penge a legjobb! 😊
@Teawaykukac
4 жыл бұрын
Hol lehet ilyen 8 kilós mérleget venni? Mindenhol csak 5 kilósat látok...
@KatalinChannel
4 жыл бұрын
Nem tudom kukacom, olyan 5-6 éve kaptam apukámtól névnapra
@Teawaykukac
4 жыл бұрын
@@KatalinChannel Köszi a választ és bocs, hogy nem a kenyérhez szóltam hozzá, ami amúgy bitang jó lett!
Пікірлер: 31