สตรอเบอร์รี่ชีสพายแบบไม่อบ No bake Strawberry Cheese Pie Recipe
ใครชอบชีสต้องรักสูตรนี้ เพราะเข้มข้นชีสเต็มปากเต็มคำ ไม่ผสมวิปปิ้งครีม
ในคลิป 3 ปอนด์นะคะ
แต่ถ้าใครจะแบ่ง เป็น 2-3 ปอนด์ 2 พิมพ์ก็ได้นะคะ แต่จะได้เค้กต่ำลง
A: Strawberry Filling
- สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง Frozen strawberries =450g
- น้ำตาล Sugar = 200g
- ผงเจลาติน 2 ช้อนชา + น้ำเย็นจัด 70ml(ผสมกันทิ้งไว้อย่างน้อย 10 นาทีก่อนใช้งาน)
- 2 teaspoons Gelatin powder + Cold water 70ml ( Mix well for at least 10 minutes before use.)
B : Garham Cracker
- แครกเกอร์ Cracker = 400g
- เนยละลาย Melted butter = 180g (ใช้ได้ทั้งจืดและเค็ม
C : Cream Cheese
- ครีมชีส Cream Cheese = 750g (3 ก้อน)
- มาสคาโปนชีส Mascarpone cheese = 250g
- คอทเทจชีส Cottage Cheese = 150g
- นมข้นหวาน Condensed milk = 300ml (ไม่ชอบหวานลดได้)
- กลิ่นวานิลลา Vanilla Extract 1 ช้อนโต๊ะ tablespoon (มีแบบฝักยิ่งหอม)
คำแนะนำ
- ครีมชีสสามารถใช้เครื่องผสมอาหารแบบมือถือได้
- แครกเกอร์ใช้อะไรทุบๆให้ละเอียดก็ได้แล้วมาผสมคลุกกับเนย
- ถ้าอยากใช้คงตัวมากขึ้น สามารถเพิ่มเจลาตินในครีมชีสได้ โดยผสมเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำเย็น 80ml ทิ้งไว้อย่างน้อย 10 นาที แล้วเข้าไมโครเวฟ 30 วิ พักไว้ให้เย็น แล้วมาผสมกับครีมชีส
talian Afternoon โดย Twin Musicom ได้รับอนุญาตภายใต้ ใบอนุญาต Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
ศิลปิน: www.twinmusicom.org/
Негізгі бет สตรอเบอร์รี่ชีสพายแบบไม่อบ No bake Strawberry Cheese Pie Recipe
Пікірлер: 72