• طريقة عمل تمبرينغ للشو...
• عمل تمرينغ للشوكولاة 2
هدا رابط الشيف ذكي الدهبي نجم فن تحضير الشوكولا
مقادير الكروكان
-كوب سكر
-كوب فستق سوداني وكوب لوز وممكن أي نوع مكسرات وممكن نقلل المقدارلكوب أوكرب ونص مكسرات
-أقل من ملعقه صغيربيكربونات الصوديوم
-رشة ملح
-ملعقه صغيره زبده
مقادير الشوكولا
كوبين شوكولا وزن كل كوب 150 غرام
ملعقة زيت صغيره
طريقة تسييح الشوكولا ممكن بلمليكرويف
وممكن بحمام مريم يعني
طنجره فيها ماء للمنتصف ووعاء نضع فيه الشوكولا مع ملاحظه مهمه وعلى شرط الماء مايلامس قعروعاء الشوكولا انتبهو
ولتصل لتسيح وتصل حرارة 45
للمستعجل متلي يحركها بلملعقه لتبرد واصل 27 وتصب
وللغير المستعجل
يصبها تلت مقدار الشوكولا على سطح البلاطه ويحركها ويقلبها لتنزل حرارتها ل27
ثم يضيفها على باقي مقدار الشوكولا ويحركها ويصبها بتنشف أسرع
وطبعاً ممكن نسيح الشوكولا من خلال المايكرويف
• طريقة عمل تمبرينغ للشو...
هذا رابط الشيف النجم لتعليم فن تحضيرالشوكولا لمن أراد أن يتعلم ويفتح مشروع ناجح
طبعاً
بإذن رب العالمين سأعرض ميف تحصلين على شوكولا روعه شكلاً ولوناً بطريقة الشيف ذكي الدهبي هذا نحم الشوكولا تعلمت منع فن تحضير الشوكولا حبيت بلبدايه أعرض شوكرلا بسيطه بعذذلك سأعرض طرق الشيف لحتى الجميع يتعلم فن تحضير وانتقاء ابشوكرلا على الأصول بشرح بسيط يفهمه الجميع
ورجائي لمن يريدأن يتعلم يتعلم الأصول ومن مصدرموثوق
اللهم إني بلغت نورتوني
Негізгі бет شوكولامنزليه بأسهل وأسرع طريقه 🤗بكوب سكروكوب مكسرات ضيافه بطعم خرافي قولي وداعاً للجاهزدلال حناوي
Пікірлер: 136