버터를 넣지 않아도 촉촉한 머핀을 만들수 있다!?
버터를 넣으면 더 촉촉하고 풍미도 좋지만 생크림만으로도 두가지 식감을 채울 수 있어요
만들기 너무 쉬우니 꼭 한번 만들어 보세요 (강력추천이요^^)
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▶재료
박력분 65g
아몬드가루 25g
달걀 1개
설탕 50g
생크림 100ml
▶ 만드는 방법
1.계란 1개와 설탕을 넣고 잘 섞어 주세요
2.생크림을 넣어 같이 잘 섞어주세요
3.박력분과 아몬드가루를 체쳐서 섞어주세요
4.180도에서 20분 정도 구워주세요
5.식힘망에서 충분히 식혀준다
▷Ingredients
Cake flour 65g
Almond flour 25g
Egg 1ea
Sugar 50g
Fresh cream 100ml
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