Von diesem leckeren Haferflocken-Kastenkuchen dürfen wir ruhig auch ein großes Stück genießen, denn Haferflocken enthalten wertvolle Antioxidantien, pflanzliche Proteine und wenig Fett. Der Kuchen ist saftig und schmeckt in der Kombination mit Erdbeeren wirklich köstlich! #erdbeerkuchen #Esslust
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Zutaten für eine Kastenform mit einer Länge von 25-30 cm:
HINWEIS: Im Video wird ein 30 cm Form verwendet. Wenn ein höherer Kuchen bevorzugt wird, dann eine kürzere Form verwenden.
- 200 g Haferflocken, zart
- 100 g Dinkel- oder Weizenmehl, normal oder Vollkorn
- 80 g Zucker, alternativ eine kalorienarme variante wie Birkenzucker/Xylit oder Xucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 90 g Honig
- 125 g Margarine oder Butter
- 150 ml Milch oder Pflanzendrink nach Geschmack
- 1 Ei, mittelgroß
- Prise Salz
- 100-150 g Erdbeeren, alternativ andere Früchte
Den saftigen Haferflocken-Kastenkuchen mit Erdbeeren bei 180 Grad Ober- und Unterhitze für 35-40 Minuten backen.
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen! - DANKE!
Негізгі бет Saftiger HAFEFLOCKEN-KASTENKUCHEN mit Erdbeeren
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