#salame #prosacaipira #rafabocaina #charcutaria #linguiçaartesanal
Hoje é dia de fazer salame! Nesse vídeo você vai conhecer os bastidores da salumeria Curiango e entender porque o sabor deste produto evidencia as características de nossos porcos criados soltos. Para isso fazemos nosso salame caipira com pouquíssimos ingredientes , apenas sal marinho, alho e especiarias.
Se você gosta de temas ligados à charcutaria artesanal, se inscreva em nosso canal, toda semana vamos trazer algum tema relacionado à arte da maturação de carnes e embutidos.
Para conhecer nossos produtos acesse: curiango-charc...
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Apresentação: Rafa Bocaina (@rafa.bocaina)
Direção: Thiago Couto (@coutodigital_)
Roteiro: Rafa Bocaina e Thiago Couto
Coprodução: Couto Digital (www.coutodigital.info)
Негізгі бет SALAME ARTESANAL X INDUSTRIAL: QUAL A DIFERENÇA?!?
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