Ох як апетитно!!!😀😀😀. Скибочку чорного хліба, зверху кусочок сальця, редисочка та ще й цибулька зелена. Яка смакота! Класна заготовка на зиму. Молодчинка!💯💯💯
@ivanovna.nadiya
3 жыл бұрын
Дякую! 😉😊😊😊 Це точно. 💞💞💞💐💐💐
@user-sv9yq6iz1u
Жыл бұрын
И чарочку горилочки! А зымою ще и картоплынку варену замисть хлиба!
@tatyanamart5067
Жыл бұрын
Укропка не подавишся нацистка
@user-xi5ip5dt8f
Жыл бұрын
Спасибо! Хорошо что без чеснока ! давно искала сухой посол.Для пробы закатала сало в рассоле и очень пожалела,не погравилось. А вам спасибо!
@user-bg8qm3uw4t
3 күн бұрын
Правильно без чеснока, с чесноком она испортится!
@ninasandetskaya16
Жыл бұрын
Какая красота , спасибо
@natkog1
Жыл бұрын
Благодарю Вас - очень хорошо показали и рассказали. Буду делать!
@user-jt6vh8lx4b
2 жыл бұрын
Очень хороший рецепт! Завтра обязательно сделаю😍 Спасибо🙏💕
@pari-co8so
Жыл бұрын
Так-же я делал ставил в банки сало и в холодильник(не морозилку)и на второй день сок на дне собирался.Сливал сок с банок (кровь и все такое ) и оставлял еще на три дня в холодильнике.Потом снимал промывал от соли которая впитала всю влагу с сала и обмокав в новую соль на хранение ставил в банки или в морозильник.
@psevdo223
9 ай бұрын
Лучшее - враг хорошего.
@user-lo7dh5xn1m
2 жыл бұрын
И хозяйка очень симпотичная!!!🌹🌹🌹🌹🌹
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Спасибо большое!!! Очень приятно!!! 🤗🤗🤗
@user-uw5lt6wc6c
2 жыл бұрын
Спасибо. Очень интересный способ. Можно попробовать. Милая, не обращайте внимания на "язвенников"
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
@@user-uw5lt6wc6c Спасибо большое, Тамарочка!!! 😊😊😊 Мне очень приятно, что Вам понравилось. 💐💐💐. На негативние коментарии я не обращаю внимания. 😉😊 Спасибо. 😘😘😘🌹🌹🌹
@user-fy3iw5tn8b
9 ай бұрын
В прошлом году засолила по вашему рецепту и пожалела,что мало,большое вам спасибо за рецепт.
@ivanovna.nadiya
9 ай бұрын
Спасибо большое за отзыв!🙂 Мне очень приятно, что Вам понравилось.❤️❤️❤️💐💐💐
@user-gc6wn4ci2p
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт очень красивая понятная подача приятный голос будьте здоровы
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Спасибо большое. 😊
@user-mf2es1ur2e
Жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
И Вам спасибо! 😊💐💐💐
@user-vi9xv9wc4f
2 жыл бұрын
Рецепт интересный спасибо большое приготовлю
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Я рада, что Вам понравилось! 😊
@user-sz1cm8ki8f
Жыл бұрын
Это самый правильный рецепт сала, по старинке
@user-gg5jd7vp2j
Жыл бұрын
А где в старинке стеклянные банки были
@gerasimov9269
2 жыл бұрын
какая прелесть :)
@user-ps5fp6ch5o
2 жыл бұрын
Наденька, спасибо огромное, сделали с девушкой очень вкусное сало по вашему рецепту, здоровья вам!!!
@user-wd5un1mc1p
6 ай бұрын
Молодец это правильно.
@ivanovna.nadiya
6 ай бұрын
Спасибо!🙂💐💐💐
@user-mp3wh7nt5c
Жыл бұрын
Спасибо это то что нужно
@user-fl8kz5rq9r
9 ай бұрын
Отличный рецепт
@ivanovna.nadiya
9 ай бұрын
Спасибо.🙂💐💐💐
@user-sp3mz9ld9d
Жыл бұрын
Красота, ням ням
@ts6610
2 жыл бұрын
Спасибо большое! Именно такой рецепт я искала! Просто сало и соль! Удачи Вам и здоровья!
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Спасибо большое! 😊 Мне очень приятно, что Вам понравилось!!! Вам также, крепкого здоровья и всех благ!!! 💐💐💐
@user-xc7km9ov2x
Жыл бұрын
Вкуснятина,благодарю
@user-fb8uy3py9t
3 ай бұрын
Подписалась, быстро вкусно спасибо
@ivanovna.nadiya
3 ай бұрын
Спасибо.🙂😘❤️💐💐💐
@user-jb2gs3jd5o
2 жыл бұрын
Спасибо!
@warmwarm9264
Жыл бұрын
Искала такой рецепт. Всё было не то. Сделала. Спасибо.
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
И Вам спасибо.🙂😘💐💐💐
@user-bi6fx6ht3m
2 ай бұрын
Очень хороший рецепт❤ и оч хорошая хозяйка🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@ivanovna.nadiya
2 ай бұрын
Спасибо.🙂😘💐💐💐
@user-tq7cs2jx1u
2 жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт, давно искала такой, раньше мама делала в банке, запомнила вкус, больше такого не ела, теперь сделаю по вашему рецепту.
@user-hw7ys7oh3w
6 ай бұрын
А какой вкус, вкус обыкновенного соленого сала, чеснок то где.
@user-tq7cs2jx1u
6 ай бұрын
Этот рецепт без чеснока, но сало получается очень вкусное.
@user-op4uw8zm5y
4 ай бұрын
Спасибо большое 👍👏👏👏
@ivanovna.nadiya
4 ай бұрын
🙂💐💐💐
@user-ce7yl3zu6k
2 жыл бұрын
Спасибо большое
@user-ye6wn4tn1u
2 жыл бұрын
Ни перца и чеснока чтоб больше хранились да!???
@Stella-ph3yk
2 жыл бұрын
Спасибо огромное !!! Вот такой я рецепт искала , как моя бабушка солила сало спасибо что напомнили
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
И Вам спасибо! 😉😊 Мне очень приятно, что Вам понравилось! 😊😊😊💐💐💐
@user-le8gb2rj6u
11 ай бұрын
Здорова будем пробовать
@user-uy2ci7zx7f
8 ай бұрын
Сало, вкус сало зависит от корма. В рацион хрюшечки нужны не только продукты зерновые, нужны и витаминые. Крапива, бурьяны разные, скошаные горох, свекла кормовая. Это будущее прослойки😅😅. Мы для себя вот так кормим 😅😅. И результат другой. 🎉🎉❤❤😅
@ivanovna.nadiya
8 ай бұрын
Да, это точно!!!Вы абсолютно правы.🙂👍👍👍💐💐💐
@user-hl6sz7oy2w
2 жыл бұрын
Всегда так солили сало в деревне, только в соль добавляем тмин и чеснок, перетираем толкачом . Очень вкусно и ароматно!
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
С тмином и чесноком не солила. Спасибо, попробую одну баночку для начала. 😊💐
@user-ru6ls3eo1c
Жыл бұрын
Гарна хозяєчка, дякуємо Вам!
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
І Вам дякую.🙂😘💐💐💐
@user-zn6nk9vj4k
8 ай бұрын
Надо перед солением помыть шкурку поскоблить и замочить в прохладной воде а уж потом солить.лучше два раза сало будет белое без крови
@user-vc9zp8cg8v
11 ай бұрын
У вас очень круто получилось🎉🎉❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤
@ivanovna.nadiya
11 ай бұрын
Спасибо.🙂💐💐💐
@Liudmila8360
2 жыл бұрын
🌹👍👏❤️ spasibo vam 👍🌹🌹
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
И Вам спасибо. 😊😘😘😘 💐💐💐
@uljanaorlova3194
Жыл бұрын
Krasota kupila segodnja salo zasolju po vawemu receptu🤗🤗🤗
@user-pq2dq8wn7f
2 жыл бұрын
спасибо...
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
И Вам спасибо!!! 😊💐💐💐
@Liudmila8360
2 жыл бұрын
🌹😍👍❤️😘 spasibo vam 🌹👍❤️
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
И Вам спасибо, за коментарий!!! 😉😊💐💐💐 Приятного аппетита, и будте здорови!!! 😘😘😘
@user-ws9fh2zw1b
Жыл бұрын
Надюша, вот бы попробовать!
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Да, это очень вкусно.🙂😘💐💐💐
@user-kf4ll8tm2b
2 жыл бұрын
В Сочи бабушка Аня научила. На сутки пересыпаь солью. Даст сок. Слить. куски сала в банку и пересыпать очень густо солью и закрыть крышкой . Хранится на антресолях без всяких закаток
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Да, и так можно. 😊 Но мне так проще. Если сала у нас не много, то я просто закрываю капроновыми крышками, а если много, то закатываю. Тем более, что есть где хранить. 😉😊💐💐💐
@user-cj4xv2tv4n
Жыл бұрын
Конечно хранится только есть невозможно соль голимая, сало пересаливается сто процентов, не люблю пересоленое
Сейчас мало стало дороже мяса,у нас на юге Краснодарский край 400,500руб.,покупаю немного,солю по своему,мне так больше нравится,сухой посол плюс немного чеснока в банку или контейнер на три дня при комнатной температуре,затем в холодильник,сок,который выделяется из сада не убираю,оно тогда мягче и нежнее
@user-py3vb1ym1w
8 ай бұрын
Так сало солят на украине, муж мой украинец, 4 года жили там, и сало и мясо в банках солят, мне нравится!
@user-yi3wb1kq1q
2 жыл бұрын
Спасибо вам
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
И Вам спасибо. Я рада, что Вам понравилось! 😊💐💐💐
@user-gv6mi5mb5m
Жыл бұрын
Здравствуйте!Этот рецепт проверенный,так,что не сомневайтесь,так я засаливаю и мясо, когда готовите блюдо, можно его вымочить в воде.А сало перед посолом,на 4-6часов ,залить холодной водой,для того, чтобы вышла кровь,и сало не будет стареть.
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Здравствуйте, Наталия. Спасибо большое.🙂😘💐💐💐
@user-yf6yh9wz1g
Жыл бұрын
Благодарю, умничка, удачи.
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Спасибо.🙂💐💐💐
@natalip3786
Ай бұрын
Суперрррор
@ivanovna.nadiya
Ай бұрын
Спасибо.🙂💐💐💐
@user-du5im9ql7d
8 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤
@user-er3tj3sm7d
2 жыл бұрын
Вот такой рецепт я искала!!!
@user-lz3fm4xb4p
Жыл бұрын
Сроду жидкость не сливали. Всю жизнь солим😁 и поросят держим
@user-mh8gr5qb3v
5 ай бұрын
Отличный рецепт,все вовремя!!!Сала почти 100 кг 😅
@ivanovna.nadiya
5 ай бұрын
🙂👍💐💐💐
@ludmila_shirinkina
5 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Ням ням....но музыка громко слишком...
Здравствуйте, Анюточка! 😊 Спасибо большое за прекрасные слова и пожелания! Я Вам также желаю крепкого здоровья и всего самого хорошего! 💞💞💞 Я сало с чесноком не солила, не знаю. А консервирую ещё в россоле, чуть позже покажу. 😊 Сало я покупаю только на рынке, и у проверенных людей. В магазине оно не такое вкусное. 😉😊💐💐💐
@user-fz7mc1jt7k
Жыл бұрын
Как жаль, что только сейчас нашла такой подходящий вариант засолки сала. Всегда солю в рассоле. Но таким салом, как делаете вы, меня когда-то угощали. Но как его делать, секрет не выдали. Я пробовала солить самостоятельно, но не получилось. Не помню, что я тогда сделала не так (это было лет 25 назад, не меньше, возможно и больше)
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Солите сейчас. 😉🙂 И приятного аппетита.💐💐💐
@user-dt6hk8gg4j
Жыл бұрын
Сало. Рыхлое смоленое шкурка тонкая это класно
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Да,сало отличное. 😉😊💐💐💐
@brjunet1849
7 ай бұрын
Так как у меня дома нет закаточной машинки, а сало уже купил, уже просоленное, на вкус хорошее, то сделаю по вашему, еще раз просолив после разделки, только вместо закатывания применю банки с резьбой, их крышки при завинчивании такие же герметичные, даже воду не пропускают при переворачивании банки.
@ivanovna.nadiya
7 ай бұрын
Так, винтовыми крышками тоже можно.
@brjunet1849
7 ай бұрын
Блин, я ошибался, воду все-таки пропускает, значит воздух тоже. Придется пойти купить крышки и закаточную машинку.
@user-mm5tx3dw35
Жыл бұрын
Всегда казалось что в рассоле больше мучений, но однажды попробовал и понял что так проще, лучше и вкуснее. А ещё рассол можно брать огуречный и помидорный. Про сухой посол забыл) Всем всего вкусного👍
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Сало по всякому рецепту вкусное, на то оно и сало. 😉😊👍👍👍 Спасибо большое! 😊 Вам также, всего самого хорошего и вкусного! 💐💐💐
@user-iw1oy7kx7c
Жыл бұрын
Какая глупость про рассол,,,,
@user-vm1fh6yt3t
6 ай бұрын
Я попробую сделать так же, но добавлю чеснок, лаврушку и сухие специи с паприкой. Чтобы бьяло ароматным, красивым и вкусным. Может нельзя так солить на длительное время, напишите мне пожалуста. Я купила на рынке шикарное сало и хочу посолить, но в холодильнике нет места 😂, буду благодарна за ответ ❤
@user-mm5tx3dw35
6 ай бұрын
@@user-vm1fh6yt3t можно, можно даже в рассоле от помидоров или огурцов. Но первый рассол должен быть просто с солью чтоб вымыть всю грязь из сырого сала, тогда и сало первично просолится, и при дальнейшей засолке ничего не закиснет. То есть сначала солим несколько дней в чистом рассоле, потом его убираем, ополаскивает сало и солим во втором рассоле с любыми приправами. Соль в том же количестве. Но хранить вне холодильника после просолки нужно пересыпав солью всё равно и ничего не испортится.
@sandraantoniohuber7820
Жыл бұрын
Привет, я твой новый подписчик, я из Швейцарии, я использую переводчик, чтобы задать этот вопрос, я искал этот рецепт, и я видел, что ты объяснил его лучше всего. но у меня осталось только сомнение, после надевания металлической крышки она должна храниться в холодильнике, и пылесосить не надо?? здесь, в Швейцарии, у нас нет этой крышки, и в этом случае я должен только плотно закрыть металлические крышки ??? потому что для создания вакуума горшки нужно кипятить.❤❤❤
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Здравствуйте!🙂 Сало я солю крупной каменной солью. Банки кипятить не нужно. Хранить нужно в холодном , темном месте. Можно закрывать и винтовыми крышками, и капроновыми. Сало, желательно, чтобы было без мяса, потому что мясо будет очень соленое. А само сало возьмёт соли, сколько нужно, и будет вкусное. Перед тем, как будете кушать сало, его нужно очистить от соли или помыть в воде. Попробуйте сразу засолить в одной банке, и посмотрите на результат. 🙂 Удачи Вам, и приятного аппетита.🙂😘😘😘💐💐💐
@sandraantoniohuber7820
Жыл бұрын
@@ivanovna.nadiya Большое спасибо, что так любезно ответили мне, я сделаю это сегодня❤❤❤
@Maigarita
Жыл бұрын
👍
@user-yh4in6vk9i
Жыл бұрын
@@sandraantoniohuber7820 как с вами связаться ?
@user-zc4gw2jk1v
Жыл бұрын
Вот так именно правильно солить сало и закручивать крышками железными закаточной машиной, хранить в подвале. Никакого чеснока не надо.
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Спасибо большое! 😊💐💐💐
@psevdo223
9 ай бұрын
Чеснок пластинами одного зубчика переложить просоленое сало в закрытой таре за 4 часа до употребления, супер.
@dmizui
3 ай бұрын
Добрый день! Солил сало пр Вашему рецепту,хранилось в подвале в гараже,вот недавно обнаружил баночку,прошло лет 5).Открыли,красивое и на вкус абалденное!)Можно ли его употреблять?Страшно что-то..😂😂😂Может его перетопить на шкварки?
@ivanovna.nadiya
3 ай бұрын
Здрастуйте. Да, конешно можно кушать. Ничего не бойтесь.🙂💐
@dmizui
3 ай бұрын
@@ivanovna.nadiya ну всё я спокоен...
@user-bn4wo9yq5n
6 ай бұрын
Здравствуйте, банки стерилизовать надо?)
@ivanovna.nadiya
6 ай бұрын
Здравствуйте. Не обязательно.🙂💐
@nellykotelnikova5834
Жыл бұрын
Здравствуйте,Ивановна! Всё понравилось,благодарю! А если не в таких масштабах,немного посолить,держать его в банке и в холодильнике?Или можно,завернуть каждый кусочек и в морозилку?🙏👍
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Здравствуйте! Да, можно и в банке, в холодильнике, и в каждый кусочек посолить и отправить в пакетике в морозилку.😉🙂💐💐💐
@nellykotelnikova5834
Жыл бұрын
@@ivanovna.nadiya Благодарю!!! С наступающим,вас,Новым годом!🙏💐
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
@@nellykotelnikova5834 Спасибо большое! Вас также поздравляю с наступающим Новым годом!🙂💐💐💐
@user-xi7oy7jk9c
4 ай бұрын
@@ivanovna.nadiyaподскажите,а как его есть,соль соскабливать или промывать от соли?
@ivanovna.nadiya
4 ай бұрын
@@user-xi7oy7jk9c Можно и соскабливать, и смывать.
@user-bi6fx6ht3m
2 ай бұрын
Какая длительность хранения в банках по вашему следует об этом рассказать
@ivanovna.nadiya
2 ай бұрын
До года, в темном, холодном месте.🙂💐
@GALOCHKA__
2 жыл бұрын
У Вас хоть САЛО похоже на сало. А то посмотришь другие рецепты то с мясом, то сало тонкое, то шкурка толстая. А у Вас даже не засоленное сало уже красивое и шкурка мягкая. Сало должно быть салом! А для сала нужна только соль, а потом ещё и хлебушек с чесночком. Приятного всем аппетита!
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Спасибо большое. Мне очень приятно, что Вам понравилось. 💞💞💞😘😘😘💐💐💐
@user-iw3mf4ex8q
Жыл бұрын
@@ivanovna.nadiya . Сало чисто как в Украине, я лучше чем Украинское не встречал, наверное это климат корма, особенно картофель жёлтого цвета забыл сорт, такого вкусного в России не встречал. Сало часто покупал ГЕНЕРАЛЬСКОЕ. ЕСТЬ ЧТО ВСПОМНИТЬ...
@user-so5lg1wx6r
Жыл бұрын
Так каждый солит то,что ему нравится....тут уж кто что больше любит...мне,например,побольше бы шкурочки,мягинькой прикапченой соломкой..
@user-lz3fm4xb4p
Жыл бұрын
Потому что поросята бывают разных пород бывают😁, по разному кормят и т.д.. от того и сало разное.. я держу по пять Вьетнамцев там сало совсем другое.. и на вкус и на вид и поросята растут по другому в отличии от обычных розовых например.
@romanpears8442
Жыл бұрын
@@user-iw3mf4ex8q у меня родственники живут рядом с границей с Украиной, так там тоже сало не сравнить с нашим с северо запада
@user-uf6ky9ul6e
2 жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста, а сколько может хранится сало, в таком виде?
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Здравствуйте, Владимир! 😊 До года в погребе или подвале. 😊
@user-fb3xy7sn3f
Жыл бұрын
@@ivanovna.nadiya а на балконе в квартире?
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
@@user-fb3xy7sn3f До 3 месяцев.
@user-oy9od9dt3g
Жыл бұрын
Надежда, можно такое сало отправить посылкой, 12 дней в пути?
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Можно.
@mishaberadze3733
Жыл бұрын
👍💋❤️
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
🙂💐💐💐
@Alla-1807
8 күн бұрын
Это порционные кусочки?😊
@ivanovna.nadiya
7 күн бұрын
Да.😉🙂💐💐💐
@gurkenblaster5836
Жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ЛЕХКИ И ДОСТУПНЫЙ НО Я ДОБОВЛЯЮ ЧЕСНОК МЕЛКО НАРЕЗАНОЕ В СОЛЕ И СКОЛЬКО ОНИ ДОЛЖНЫ СТОЯТЬ ПОСЛЕ СЛИТО ВОДУ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ЭЛЬЗА
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Здравствуйте, милая Эльза. Чеснок не нужно добавлять, он потом испортит вкус. Такое сало Вы потом будете кушать вместе с чесноком 😉🙂. Такое сало можно хранить до года в холодном и темном месте. 🙂😘😘😘💐💐💐
@psevdo223
9 ай бұрын
@@ivanovna.nadiyaспасибо за рецепт. На счет чеснока, есть убойный рецепт: за 4 часа до гостей порезать сало в (контейнер) и переложить пластинами одного зубчика чеснока, закрыть крышкой. Берегите посуду, съедят!
@ivanovna.nadiya
9 ай бұрын
@@psevdo223 Спасибо.🙂💐💐💐
@user-gx2bu3zu1e
10 ай бұрын
Спасибо. Сколько хранится такое сало?
@ivanovna.nadiya
10 ай бұрын
До года, в темном,холодном месте. Пол года -100 процентов.😉🙂💐💐💐
@user-bg8qm3uw4t
3 күн бұрын
Я -- любитель сала, давно солю разными способами. А Вам спасибо.Здороья. А чеснок в банке он испортит её.
@ivanovna.nadiya
2 күн бұрын
Спасибо.🙂 Взаимно.💐💐💐
@user-bg8qm3uw4t
2 күн бұрын
@@ivanovna.nadiya И Вам спасибо-- Красавица!❤
@user-bg8qm3uw4t
2 күн бұрын
Хочу спросить? Когда банку с салом открываете-- Вы сало ложите в холодильную камеру или в морозильник?❤
@ivanovna.nadiya
2 күн бұрын
@@user-bg8qm3uw4t В холодную камеру.🙂💐
@user-bg8qm3uw4t
2 күн бұрын
@@ivanovna.nadiya Спасибо- Добрая красавица!
@zoyalist5803
Жыл бұрын
Спасибо, рецепт понравился, но возник вопрос - через какое время сало просолится и можно его употреблять?
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Спасибо! Сало просолится уже через пару дней. 😊
@zoyalist5803
Жыл бұрын
@@ivanovna.nadiya СПАСИБО!
@user-cy1tv3zj1e
Жыл бұрын
Здравствуйте) Сколько по времени можно хранить такое сало?
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Здравствуйте! Мы храним в погребе до года.
@user-xi8hu1cf3z
2 жыл бұрын
Дурно сало без хлиба, так всегда Украинцы в Казахстане говорили, сколько я помню. Так моя Мама всегда солила, пока смотрел, то слюнями обтекался!👍
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Спасибо большое за комментарий! 😊😊😊 Да, без сала никуда! 😉😊 У нас если остается одна банка, то я сразу же заготавливаю следующую партию. Нам просоленное сало вкуснее, чем свежее. 😊🌹🌹🌹
@user-hz4uv9hm3m
Жыл бұрын
Украинцы всегда говорили и говорят:" Дурний, як сало без хліба"!!!
@psevdo223
9 ай бұрын
Но есть горячий борщ и закусывать теплым салом еще большее недоразумение, по моему, но украинцам заходит на ура?!
@user-rz4yj8pg7g
2 жыл бұрын
Здравствуйте!Кажется я нашла то,что искала!!!СПАСИБО!!!😍👌👏А соль можно любую или обязательно нейодированную?
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Здравствуйте. Соль подойдёт только каменная, ( йодированная и "экстра" не подойдёт.)
@user-rz4yj8pg7g
2 жыл бұрын
@@ivanovna.nadiya Спасибо большое!!!
@user-iw3mf4ex8q
Жыл бұрын
Татьяна..... Запах будет от йодированной соли..., 🍒🍒😆
@user-fp7sc5zr9w
Жыл бұрын
У нас его нет , только иодированная..
@user-cj4xv2tv4n
Жыл бұрын
Крышки надо стерилизовать?
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Нет, не нужно.
@user-cf6bv4kz4v
2 жыл бұрын
А в холодильнике держать можно спосибо
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Здраствуйте. 😊 Коннечно можно. 😉😊
@user-iw3mf4ex8q
2 жыл бұрын
Галина... Лучше в фольгу и в морозильник, сало способно впитывать посторонние запахи и грубеет шкурка..но это на 2--3 месяца, иначе без воздуха может быть ботулизм.
@user-vy4hl1kh2k
10 ай бұрын
Сало перед засолкой водой мыть или нет. Спасибо.
@ivanovna.nadiya
10 ай бұрын
Я не мою. Только ножиком счисчаю то что мне не нравится.🙂💐💐💐
@user-ts3oq9gw9w
Жыл бұрын
Скажите, соль крупная? Ещё чеснок не нужно? А если не ставить в подвал, можно держать в прохладном месте и через сколько дней можно его употреблять?😉
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Здравствуйте. Соль крупная, чеснок не нужно. Сало можно кушать через пару дней.
@user-ts3oq9gw9w
Жыл бұрын
@@ivanovna.nadiya спасибо за простой и доступный рецепт 🙂💕
@user-es9sz4wv2v
Ай бұрын
А банки сухие или стерилизовать надо?
@ivanovna.nadiya
Ай бұрын
Сухие, стерилизованные.
@user-es9sz4wv2v
Ай бұрын
Спасибо
@user-er4bf4yi8p
3 ай бұрын
Подскажите пожалуйста, можно ли так засолить сало и оставить в подвале но не закатывать а закрыть капроновой крышкой? Или оно быстро пропадёт?
@ivanovna.nadiya
3 ай бұрын
Можно. Сало в таком виде 100% будет храниться в течении месяца, а дальше не знаю, будете смотреть.
@ivanovna.nadiya
3 ай бұрын
Но только в холодном, темном месте!
@user-er4bf4yi8p
3 ай бұрын
@@ivanovna.nadiya спасибки за ответ 😉
@dimanshaman3640
2 жыл бұрын
А сколько такое сало хранится,и можно ли его хранить не в подвале а в комнате при комнатной температуре. В дальний поход его можно брать?,После вскрытия банки,оно не испортится?
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Здравствуйте. В погребе такое сало хранится долго, а в при комнатной температуре я никогда не хранила, но думаю месяц будет стоять точно. В поход его можно брать, не испортится.
@dimanshaman3640
2 жыл бұрын
@@ivanovna.nadiya Спасибо:)
@dimanshaman3640
2 жыл бұрын
@@ivanovna.nadiya Ставлю👍
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
@@dimanshaman3640 Спасибо большое! 😊
@gaz7412
2 жыл бұрын
а грудинка не испортится при таком способе?
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Незнаю. Я солю таким способом только сало. А рецепт тушенки у меня есть на канале. Если интерисует, можете заглянуть.
@user-bj9iw6xk9d
2 жыл бұрын
А с самогоном можно кушать это сало особенно утром или вечером после работы с картошкой и с самогоном
@user-ov5qt9mt9d
2 жыл бұрын
Після важкого трудового дня вочорком в садочку, розвести вогник, напекти картоплі, витягти з погреба квашеної капусти, огірочків, нарізать тоненько просоленого сала, смакота. Під таку закуску, та в хорошій адекватній компанії то мажна й по чарці самогону випити, чому ж ні.
@user-wm3rr3vk7d
2 жыл бұрын
С самогоном (водкой) вредно!!!
@user-bo8qx7wf7s
Жыл бұрын
@@user-wm3rr3vk7d я сало без водки не ем и водку без сала не пью.
@psevdo223
9 ай бұрын
@@user-ov5qt9mt9dпро компанию верно сказал, без нее сало будет обыкновенное.
@psevdo223
9 ай бұрын
@@user-wm3rr3vk7dточно, сало испортишь.😊
@user-bw7br4vb9i
14 күн бұрын
Здравствуйте! Сколько хранится такое сало?
@ivanovna.nadiya
14 күн бұрын
Здравствуйте. До года, в темном, холодном месте.
@user-bw7br4vb9i
14 күн бұрын
@@ivanovna.nadiya спасибо. Я в Харькове, после вашего видео сбегала , купила неплохое сало и так закрыла, стоит на холодильнике. Вот вопрос- на других видео его очень сильно солят. Я его просто обваляла в соли, оно при покупке было уже подсолено. На дно тоже по ложке насыпала. Правильно? Или всё-таки много соли надо? Я его делаю на случай осады города орками.
@ivanovna.nadiya
14 күн бұрын
@@user-bw7br4vb9i Сало надо солить обильно, много соли.(Крупная каменная соль) Не бойтесь, сало соленое не будет, оно возьмёт соли столько, сколько нужно. Желательно, чтобы оно было без мяса, потому, что прослойки мяса потом будут солёными . Да, сейчас очень страшно.. Держитесь.. Очень хочется, чтобы закончился этот кошмар.🙏🙏🙏
@user-ct8yi5xv7t
2 ай бұрын
Сколько храниться сало закатанное таким способом ?
@ivanovna.nadiya
2 ай бұрын
До года в темном, холодном месте.
@user-gr9oh6lp4n
Жыл бұрын
Напишите пожалуйста сколько это мало храниться в подвале?
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
До года. Только в хорошо холодном подвале.
@Igoryonja
Жыл бұрын
Да такое сало нам всегда с деревни передавали родственники. Теперь тоже сделаю. Скажите сколько оно храниться и можно ли в квартире его держать, или погреб обязательно?
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Здравствуйте! Хранится такое сало, гдето до года в холодном месте. В квартире, в тёмном и прохладном месте, я думаю месяц, но я точно не скажу. Мы всегда храним в погребе.
@user-th9sj1zb5m
Жыл бұрын
@@ivanovna.nadiya ъ
@user-xm7bh5gy5i
7 ай бұрын
Закрытым можно. Когда откроете банку, лучше хранить в холодильнике.
@user-gm7ns4ck3l
4 ай бұрын
Сколько оно так простоит,?! Не будет ли пахнуть старым?!
@ivanovna.nadiya
4 ай бұрын
Хранить такое сало нужно в темном, прохладном месте. Желательно в погребе или подвале. Если правильно посолить, то срок хранения его до года.
@user-dz1ek9vc6v
2 жыл бұрын
А где же чесночёк поперчить,спасибо за ответ
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Чеснок и перчик будет потом, при подаче на стол. 😉😊
@user-dd5tj9ow3u
2 жыл бұрын
это на длительное хранение может стоять и2 3 года
@psevdo223
9 ай бұрын
За 3-4 часа, в контейнере.
@Warszawsky87
Жыл бұрын
А если не закатывать банку оно через 2 дня готово?
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Да, готово.
@user-wk4ps5tt6l
5 ай бұрын
Как долго хранится?
@ivanovna.nadiya
5 ай бұрын
До года,в темном, холодном месте
@user-nn5tk3ic4p
2 жыл бұрын
Це сало - це сила Це спорт - це могила Прошу прощения за мой украинский...))
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Да, точно, сало - сила!!! 😉😊🤗 😘😘😘🌹🌹🌹
@tanj_romashka
2 жыл бұрын
Сало-всему голова. это валютный запас.
@user-fz6ou7rm1q
Жыл бұрын
Сколько времени банки могут стоять в погребе? До года, кажется. А если осталось после года, то как продлить хранение?
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Здравствуйте! Сало может хранится в погребе до года. Если осталось, и оно нормальное ещё, то пускай ещё стоит, или перетопить на смалец, или заморозить.
@user-fz6ou7rm1q
Жыл бұрын
@@ivanovna.nadiya Спасибо.
@user-sz1cm8ki8f
Жыл бұрын
Галина вы сами увидите сало будет желтеть, это значит уже старое, но и старое можно употреблять, например затирать с чесноком в борщ...
@user-tq1xu6wj6k
Жыл бұрын
@@user-sz1cm8ki8f а у меня когда пожелтело..я вытащила и проварила 20 мин. и натерла чесноком и перцем. И было 👍
@user-tq1xu6wj6k
Жыл бұрын
@@Yagupyev_Vadim Это я так эксперементировала..думала будет горчить или ещё что нибудь. Но всё было нормально и вкус и запах. А вы не зарекайтесь..кто знает..У нас на работе была дунганка мусульманка и она естественно не ела сало. Но однажды пришла ко мне и втихоря попросила сала поесть ..ей доктор прописал..что то было с легкими..так вот она каждый день ко мне приходила и ела его. Я ей предложила большой кусок чтоб она ела дома а она говорит ..дома нельзя а то вдруг увидят..или узнают а особенно отца боялась. А У нас тогда было своё хозяйство и сало разными способами солили.. да коптили. Всех Вам Благ. 🤗
@user-se5wg7vg4r
5 ай бұрын
А как сделать "намазку" с сала? Передать студенту. Заранее благодарю!
@ivanovna.nadiya
5 ай бұрын
Сало перемолоть на мясорубку, с добавлением чеснока, соль и черный молотый перец. Если любите, то можете добавить любые специи по вкусу. Зеленью укропа можно посыпать поверх этой намазки. Но очень много не готовьте, чеснок со временем изменит вкус. Для более длительного хранения, вместо свежего чеснока, добавьте сухой.🙂
@user-se5wg7vg4r
5 ай бұрын
@@ivanovna.nadiya Спасибо! А закатать нельзя? Может простерилизовать для длительного хранения? Спасибо, что ответили! Удачи от всего сердца, здоровья и МИРА!
@ivanovna.nadiya
5 ай бұрын
@@user-se5wg7vg4r Нет, при стерилизации сало превратится в жир, и студенту не понравится. Лучший вариант, передать соленое сало, как я показала.🙂 Спасибо большое за приятные слова и пожелания. Вам также желаю всего самого хорошего.🙂💐💐💐
@user-se5wg7vg4r
5 ай бұрын
@@ivanovna.nadiya Точно! Чего-то я это не учла! Сделаю по Вашему рецепту! Спасибо! Всем, всем счастья!!!
@user-zv5sk7bs2q
3 ай бұрын
А если подвала нет? Можно в хооодильник? И уже переворачивать не надо?
@ivanovna.nadiya
3 ай бұрын
Конечно можно. Переворачивать не надо.
@user-nw6ju4nm1t
Жыл бұрын
А глисты и бычьи цепни потом не беспокоят? сало по ГОСТу выдерживается в соляном растворе 21 день при чем на протяжении просолки раствор меняется 3 раза .
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Не пишите ерунду.
@user-nw6ju4nm1t
Жыл бұрын
@@ivanovna.nadiya 21 день чтобы прошла ферментация сала и организм взял из него всё полезное, иначе сытость будет, а пользы нет только удобрение. . Второе концентрация соли не даст возможность образоваться паразитам. Солить нужно по Госту СССР 1938 года и это правильно .
@user-xl9kx8lk6w
11 күн бұрын
А если подвала нет
@ivanovna.nadiya
10 күн бұрын
В холодильнике
@user-Rasslabon
Жыл бұрын
А зачем закатывать? Оно же не стерильное, может капроновой крышкой закрыть и всё?
@ivanovna.nadiya
Жыл бұрын
Можно и капроновой крышкой закрывать, только срок хранения у него будет меньше.( не знаю почему, но это так )
@user-ee7md9wx2l
2 жыл бұрын
Так моя мама делала Очень вкусно Но помню что в некоторых банках сало было с привкусом тухлого
@ivanovna.nadiya
2 жыл бұрын
Спасибо! Такое может быть, если подвал тёплый, сало очень долго хранится, если не сливали жидкость или если дали мало соли.
@user-ee7md9wx2l
2 жыл бұрын
@@ivanovna.nadiya наверно не сливали но это не точно
@user-cz7zi4fr7c
2 жыл бұрын
У меня раньше тоже бывало вкус тухлого, я теперь заливаю слабым рассолом.
@kalibrompodonyLon
Жыл бұрын
Скорость воспроизведения ставьте 1.75. Не благодарите.
Пікірлер: 507