Se muestra el procedimiento y da la receta de la salsa blanca o Bechamel (pero como hacía mi Mamá)
Esto era sin preparar inicialmente el ROUX.... (que a veces resulta "pesado" al higado), con esta forma que preparaba mi mamá resulta una salsa blanca muy suave.
Негізгі бет SALSA BLANCA (como la hacia mi Mamá!!!)
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