Bonjour à tous!!!
Aujourd'hui nous allons faire des sardines à la chermoula c'est-à-dire avec une garniture aux épices....
**ingrédients de la chermoula:
poivre
une càc curcuma
une càc cumin
1 càc bien pleine de paprika
1/2 càc gingembre
sel
jus d'un citron
2 càs vinaigre
3 à 5 càs huile d'olive
1 bouquet de coriandre
1/2 bouquet persil(facultatif)
4 gousses d'ail
**1kg de sardines
farine
huile pour la friture
Hello everyone!!! Today we are going to make sardines with chermoula, that is to say with a spice garnish....
**chermoula ingredients:
pepper
a tsp turmeric
a tsp cumin
1 teaspoon full of paprika
1/2 tsp ginger
salt
juice of a lemon
2 tbsp vinegar
3 to 5 tbsp olive oil
1 bunch of coriander
1/2 bunch parsley (optional)
4 cloves of garlic
**1kg of sardines
flour
oil for frying
صباح الخير جميعا!!! اليوم سنقوم بإعداد السردين مع الشرمولة، أي مع التوابل....
**مكونات الشيرمولا:
الفلفل الاسود
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة مملوءة بابريكا
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل
ملح
عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة خل
3 إلى 5 ملاعق زيت زيتون
1 حفنة من الكزبرة
1/2 حزمة بقدونس (اختياري)
4 فصوص من الثوم
** 1 كيلو سردين
دقيق
زيت للقلي
¡¡¡Buenos días a todos!!! Hoy vamos a hacer sardinas con chermoula, es decir con una guarnición de especias....
**ingredientes de la chermoula:
pimienta
una cucharadita de cúrcuma
una cucharadita de comino
1 cucharadita llena de pimentón
1/2 cucharadita de jengibre
sal
jugo de un limon
2 cucharadas de vinagre
3 a 5 cucharadas de aceite de oliva
1 manojo de cilantro
1/2 manojo de perejil (opcional)
4 dientes de ajo
**1kg de sardinas
harina
Aceite para freír
Негізгі бет SARDINES FARCIES À LA CHERMOULA à la marocaine,un délice😋
Пікірлер: 15