Un plat typiquement réunionnaise très gouteux et surtout facile à faire. La quasi totalité des recettes que je vous propose sont issues de la tradition réunionnaise et surtout avec des ingrédients facile à trouver. Les vraies saucisses artisanales sont très difficiles à trouver , certains me dirons que tels ou tels charcuteries font de bonnes saucisses, mais comme on le faisait avant avec des produits bios c'est compliqué. En tout les cas il y en a de bonnes mais c'est vraie mais difficile à en trouver. Je tiens à préciser que c'est un espace de partage et tout le monde ne cuisine pas le la même manière c'est ce qui fait la différence. Une fiche recette en français est disponible dans la vidéo. Editeur vidéo Soubou Georges.
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Saucisses aux pommes de terre la recette réunionnaise.
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