Gestern gesehen heute gemacht, ich muss sagen das ist mal richtig Spitze!!! Habe es ein wenig verändert,habe noch Kartoffelscheiben unter und auf das Fleisch gelegt und nicht geräuchert , und als Kraut das Speckkraut von Hengstenberg genommen. Eine richtig deftiger Topf , und Majoran sollte man mögen was bei uns kein Problem ist!! Danke Dir für das tolle Rezept, einen Guten Rutsch bleib gesund bis nächstes Jahr .
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank für das tolle Feedback,das freut mich mega wenn es geschmeckt hat .Und das mit den Kartoffeln eine Mega Idee da hätte ich auch selbst drauf kommen können . Bleibt gesund Glg 🐻🔥
@markomielentz7948
3 жыл бұрын
Kaum einer ist so authentisch wie du! Man nimmt dir einfach ab was du hier vorstellst ❤
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Dankeschön,das freut mich 🐻🔥
@frank76er
3 жыл бұрын
Einfach nur geil deine Rezepte und Videos 👍👍👍guten Rutsch und bleibt alle gesund. Gruß aus der Pfalz ✌️
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank,das wünsche ich auch 🐻🔥
@ronnyzs9776
3 жыл бұрын
Habe heute das Rezept nachgemacht, zusätzlich habe ich noch ein paar Drillinge mit in den Dopf gepackt. Was soll ich sagen, einfach geil. Mahlzeit aus Thüringen!
@mwschumi3
3 жыл бұрын
Einfach ein simpatischer Mensch dem man gerne zusieht. Immer wieder lecker deine Sachen, wünsche dir und deiner Familie einen guten Rutsch ins neue Jahr und bleibt gesund.
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Das freut mich vielen lieben Dank 🐻🔥
@mehlschlampe8202
3 жыл бұрын
Ich liebe Mutzbraten ist ne interessante Variation
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@norarock9212
3 жыл бұрын
Es macht immer wieder Spaß dir dabei zu zusehen. Mach genauso weiter 👍🏻
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@grillgucker2038
3 жыл бұрын
Michi Top....eine Alternative zum Mutzbraten.......kommt auf die Liste......Daumen hoch......
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Dankeschön 🐻🔥
@haraldkress7004
3 жыл бұрын
Habs heute gleich probiert, super lecker. Danke für das gute Rezept
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank,das freut mich sehr 👍🏻😍auch Dankeschön fürs Feedback 😊 Bleibt gesund bis nächstes Jahr 🐻🔥
@darkneolux722
3 жыл бұрын
Hab es auch gleich ausprobiert und es war sehr lecker ! Das Schlachtekraut hab ich im Kaufland bekommen. Mach weiter so schau dich sehr gern.
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank,für das tolle Feedback 🤩🤩Das freut mich sehr☺️ Glg Michael🐻🔥
@brewerboy6575
3 жыл бұрын
Ein Hammer Rezept Hammer geile Sache,... Ich versuche das mal zu bestellen, dann baue ich das fix nach,... Danke für die Inspiration 👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Lasst es euch schmecken ☺️ Vielen lieben Dank 🐻🔥
@kaeptnstoerti5813
3 жыл бұрын
Guten Rutsch Micha dir und deiner Familie Und mach weiter so einfach mega
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Danke gleichfalls, vielen Dank 🐻🔥
@msvthomas1902
3 жыл бұрын
Hallo Michael, dir und deiner Familie auch alles Gute für 2021. Freue mich auf weitere tolle Rezepte. Viele Grüße aus Duisburg, Thomas
@steveman8042
3 жыл бұрын
Ich bin aus Thüringen, ist das beste Sauerkraut was es gibt!
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Es ist super 👍🏻 Vielen lieben Dank ☺️ Glg 🐻🔥
@knuthbadeja7717
3 жыл бұрын
Ich kaufe nur Dieses, einfach mega!
@saschavonderbank8360
3 жыл бұрын
Mal wieder ein richtig super leckeres Rezept 🤩 sieht mal wieder richtig super lecker aus 🤤😋 kommt auch auf meine Liste zum nachmachen👍🏻
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@dannyharder6762
3 жыл бұрын
Hammer, muss nachgemacht werden! Vielen Dank dafür und LG
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Lasst es euch schmecken 🐻🔥
@Raeucherschmiede
3 жыл бұрын
Servus Michael Das ist mal Schichtfleisch ganz anders. Schönes Video bitte weiter so. Wünsch euch einen guten Rutsch ins Jahr 2021 und freu mich schon auf deine Videos im nächsten Jahr. Gruß vom Hobbyschmied
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank,freut mich wenn es gefällt . Das wünsche ich auch ,und gesund bleiben . Glg 🐻🔥
@casyd.3352
3 жыл бұрын
Wie immer ein Klasse Rezept aber ich könnte mir vorstellen das man nachts besser das Fenster offen lassen sollte.🤣ansonsten kann ich nur sagen alle 👍hoch. Mach weiter so und bleibt gesund. Komm gut ins nächste Jahr. Lg aus der Eifel Casy
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank,das wünsche ich auch 🐻🔥
@michaeledelmann3977
3 жыл бұрын
Guten Rutsch ins neue Jahr und viel Gesundheit im neuen Jahr dir und deiner Familie. Natürlich auch an die ganze Kummiunity bleibt alle gesund und munter.
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Danke gleichfalls,vielen Lieben Dank 🐻🔥
@marcusreinhardt9789
3 жыл бұрын
Bestes Kraut 😍 ich werde es auf jeden Fall nach machen 💪🏼 dir kann man immer wieder zuschauen und sich Ideen für den dopf abschauen 🥳
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@Mike-nt3pq
3 жыл бұрын
Wieder ein Grandioses Video mit einem Gericht das ich nicht kenne. 🤤 Ich finde deine Gerichte immer mega
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@steffenk.6059
3 жыл бұрын
Hallo Michael. Ja das Kraut ist wirklich Spitzenklasse. Zum Rezept kann ich nur eins sagen. Es wird auf jeden Fall nachgemacht. 🤤🤤🤤😋 vlg
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@markusschenker7715
3 жыл бұрын
Bestens vorgestellt bestens beschrieben wir werden es auf jeden Fall nachkochen vielen Dank für das coole Rezept
@oliverrutten298
3 жыл бұрын
MEEEEEEEGA! Schöne sache,hab ich richtig bock drauf
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@enricosiewert4027
3 жыл бұрын
Wieder mal eine geile Nummer 👍😋
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Dankeschön 🐻🔥
@JollyRoger2408
3 жыл бұрын
Der Mutzbraten ist hier bei uns in Österreich kaum bekannt, klingt aber sehr lecker. Das werde ich wohl bei Gelegenheit versuchen. 👍
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@tmbbq1059
3 жыл бұрын
Hammer! Echt super gut!! Danke für so tolle Videos !
@tinusbbq7148
3 жыл бұрын
Sehr toll gemacht! Grüsse
@ML-dr6ld
3 жыл бұрын
Heute gemacht, super lecker der Pott, meine Frau ist mega begeistert, wird demnächst einer grösseren Runde angeboten . Weiter so
@stalkger1352
3 жыл бұрын
Mega, sehr geiles Rezept Michi 😃 bleib gesund und guten Rutsch ins neue Jahr 🥳
@svenrossmann642
Жыл бұрын
Super Wir durften letztes Jahr bei dir zu Gast sein haben viel gelernt und es ist immer wieder schön dir zuzuschauen
@Headbanger2a
3 жыл бұрын
Das Schlachtekraut ist super, kann ich als Thüringer bestätigen
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Ja ist spitze 🤩 Vielen lieben Dank 🐻🔥
@Andi21475
3 жыл бұрын
Absolut Mega.....hoffe im neuen Jahr geht's genauso weiter vG Andreas
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank,ich gebe mir Mühe ☺️ Glg 🐻🔥
@siegfriedstaberow1466
3 жыл бұрын
Habe eben beim Video gesehen, Mützenbraten ist schon gut .aber deine Zubereitung ist wahrscheinlich genau du gut.werde es Silvester ausprobierenund berichten wie gut es war Bis dahin einen guten Rutsch und weiterso mit deinen tollen videps
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Dankeschön 🐻🔥
@altmuhlgriller8951
3 жыл бұрын
Hi Michael, Ich kenne das Kraut nicht, aber es sieht wieder mega stark aus was du da gezaubert hast!!! Die starke Majoranwürze hab ich so auch noch nicht gesehen......... das heisst für mich NACHMACHEN 😊 Dir und deinen Lieben alles Gute, kommt sauber rüber. Ich freue mich auf die nächsten Videos Lg Thomas
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@stefan9627
3 жыл бұрын
Letztes Video in diesem Jahr...dann wünsche ich dir und deiner Familie einen guten Rutsch in ein hoffentlich besseres neues Jahr, bleib gesund und weiterhin, Rezepte mäßig, so einfallsreich...
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Naja letztes stimmt nicht ganz ich habe nochwas 😂😂😂 Vielen lieben Dank 🐻🔥
@stefan9627
3 жыл бұрын
Dann lass ich mich mal überraschen 😄😉
@AndyPersing
3 жыл бұрын
Jetzt hast des Schlachtekraut gefunden👍. In Bayern gibt's des in Kaufland.
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Ja habe ich 😬😬Mist in unserem Kaufland war ich garnicht,danke für den Tip . Glg 🐻🔥
@rolandroth4479
3 жыл бұрын
Gut zu wissen 👍
@mwschumi3
2 жыл бұрын
Hab mir gerade das Kraut bestellt und werde das mal so probieren wie du es gemacht hast, bin schon sehr gespannt auf das Ergebnis 😉😊
@seensucht8895
3 жыл бұрын
Du bist der Beste 😋
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank,freut mich zu hören 😍aber Denke da gibt es noch weit bessere . Glg 🐻🔥
@jurgenniessner9963
3 жыл бұрын
Das ist wieder genial und der Dopf genau richtig für meinen Singlehaushalt. Der Odenwälder Chat Gestern war ganz schön lang, schön, dass Du auch da warst. Kommt alle gut nach 2020. Mit LG Jürgen PS. das mit den Kartoffel klingt gut - vielleicht 1 Teil Hengstenberg BBQ- Kraut ??
@dieterbohm9719
3 жыл бұрын
top !!
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@klausklimek2385
3 жыл бұрын
Komme gleich vorbei und helfe dir beim Reste- Essen......Viele Grüße aus Netze Klaus
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Wenn Corinna mal vorbei ist dann gerne ☺️ Vielen lieben Dank 🐻🔥
@andreasgruber135
3 жыл бұрын
super Gericht - genau nach der Videoanleitung ausgeführt. Da gelingt es immer - weder zuviel noch zu wenig Majoran - nur frisches Brot dazu. Die Protionsangabe reicht für min. 3 Tage Essen aus. Kohlemengen auf und unter dem Topf haben super genau gepasst
@jens2644
3 жыл бұрын
Meine Oma hatte früher immer Schichtfleisch gemacht das lecker war. Einen Topf nehmen, etwas Dunkelbier rein,2 Loorbeerblätter rein, etwas Knoblauch rein,Fleisch rein,mit Senf einstreichen etwas Bacon und eine Scheibe saure Gurke drauf und mit einer Zwiebelschicht belegen.Die nächste Schicht genauso wieder. So oft wie man das möchte.Mit der Gurke aufpassen, da die im Geschmack etwas durchstechen könnte. Es gibt bei uns in Thüringen noch eine weitere Sorte von dem Kraut. Die Version mit Geußener Salami, die eigentlich der Mercedes unter den Sorten ist und kaum zu bekommen ist.Machs einfach mal nach! Ich kriege kein Geld von Thüringer Landgarten. Übrigends ist mir aufgefallen das die meisten Leute in ihren Videos immer Ostdeutschen Bautzener Senf verwenden und das Zeug gleich pallettenweise von der Westverwandschaft bestellt wird.Besser als den Löwensenf den man uns nach der Wende aufschwatzen wollte und höchstens als Kettenfet taugt.
@ML-dr6ld
3 жыл бұрын
Sieht mal wieder sehr gut aus, wird probiert, gibt es demnächst zum sogambo 3.0 noch Erklärungsvideos, ich bekomme nämlich auch einen, gewisse Grundregeln wären super erklärt zu bekommen
@ThomasRadetzki
3 жыл бұрын
Schaut lecker aus auf die Art Michael. Ist das aber nicht zu Majoran lastig?
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Klar Majoran muss man mögen ist das nicht der Fall ist das natürlich nichts....aber das Kraut , bringt viel Geschmack mit und mildert das extrem . Gut klar am Fleisch ist es sehr Dominant wie es halt beim Mutzbraten ist ,das muss man mögen. Aber es ist lecker 🤤 Glg 🐻🔥
@ThomasRadetzki
3 жыл бұрын
@@TheBBQBear01 ok. Habs mit Frauchen eben mal besprochen. Zuviel Majoran darf bei uns nicht sein. Aber das mit dem Schlachtekraut wird definitiv probiert. Mal ein paar Gläser mitbringen wenn ich wieder in Thüringen bin. Voraussichtlich Ende Januar. Ist auf jeden Fall mal eine ganz andere Art von Schichtfleisch.
@janhendrikpape2190
3 жыл бұрын
Sieht ja lecker aus, ich bin nur wegen der Menge des Majoran's skeptisch. Schmeckt man da noch etwas anderes als Majoran?
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Klar das Kraut , bringt viel Geschmack mit und mildert das extrem . Gut klar am Fleisch ist es sehr Dominant das muss man mögen. Aber ist lecker 🤤 Glg 🐻🔥
@markuskiehl9808
3 жыл бұрын
Hallo, welche Briketts benutzt Du? Sieht gut aus..
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Kokos Grillbriketts von BBQ Toro
@ainfode
2 жыл бұрын
mutzbraten kommt halt aus thüringen (rostbratwürste und klöße natürlich auch)!
@martinsbbq1972
3 жыл бұрын
Servus, Michael, ich kann mir etwa vorstellen wie das schmeckt. Ich hab auch schon Nacksteaks mit Majoran gewürzt
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Ja das ist spitze 🤩 Vielen lieben Dank 🐻🔥
@tmbbq1059
3 жыл бұрын
Hallo erst mal ! Die Frage ist bestimmt schon öfter gekommen: aber womit schneidest du deine Videos? Danke ! Du machst super Filme! Ich schaue dich sehr gerne und du hast super Iden !!
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Ich nutze I Movie von Apple . Vielen lieben Dank 🐻🔥
@tmbbq1059
3 жыл бұрын
@@TheBBQBear01 super Danke für die schnelle Antwort ! weiter so !!!
@ralfundinamuller600
3 жыл бұрын
Welche Kohlesorte verwendest du in diesem Video?
@TheBBQBear01
3 жыл бұрын
Das sind Kokos Briketts von BBQ Toro
@BaronvonBavert
3 жыл бұрын
habe geklaut ;) und ne guten Rutsch ins neue Jahr 2021 und bleibt gesund dir und deiner Familie.
@jens2644
3 жыл бұрын
Tut mir jetzt leid das sagen zu müssen,aber das ging ja mal voll nach hinten los.Hab das ganze im Topf auf dem Herd nachgemacht.Fleisch mit Pfeffer u.Salz gewürzt, mit Öl eingepinselt das der Majoran hält und alles durchgegart. Das Fleisch hat nach überhaupt nichts geschmeckt und alles war ziemlich trocken.Ich denke ein Mutzbratengewürz besteht mehr als aus Majoran.Will auch dein Rezept nicht schlecht reden,immerhin gibst du dir Mühe Videos zu produzieren um andere anzuregen.Bloß wenn ich das an der Imbissbude verkaufen würde hätte man mich längst in der Fritteuse ersäuft.Gruß,Jens aus Thüringen!
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