Teriyaki Sauce ist die beste asiatische Soße, die du dir vorstellen kannst! Super lecker in dieser vegetarischen Gemüsepfanne einsetzbar und ich zeige dir, wie du Teriyaki Sauce selber machen kannst. ABO: bit.ly/JulianKocht
📓 ZUTATEN für 2 Personen:
1 Zucchini
1 Aubergine
1 Paprika (gelb oder rot)
2 Karotten
kl. Stück Ingwer
200g Reis
Sesamsamen
optional: Frischer Koriander
optional: Erdnüsse oder Cashewkerne
Teriyaki Soße:
1 kl. Knoblauchzehe
1 kl. Stück Ingwer
1 EL helles Sesamöl
25 g brauner Zucker
150 ml Sojasauce
150 ml Mirin
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50 ml Sake
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#LetsCook #Foodie
0:00 Asiatische Gemüsepfanne mit Teriyaki Sauce
0:26 Die Zutaten für die Gemüsepfanne
0:40 Ingwer & Knoblauch schälen und hacken
1:17 Ingwer & Knoblauch anbraten in Sesamöl (mittlere Hitze)
1:42 Braunen Zucker dazugeben & karamellisieren lassen
2:00 Sojasoße, Mirin
amzn.to/33f0M6Q (*) und Sake
amzn.to/34OLUg6 (*) dazugeben
3:15 Mit den Flüssigkeiten einkochen lassen (mittel-hohe Hitze)
3:31 Reis kochen
3:45 Karotten schneiden & anderes Gemüse vorbereiten
4:28 Gemüse in der Wok Pfanne anbraten (hohe Hitze)
5:16 Quizfrage: Wie viele Karottenstücke fehlen jetzt?
6:06 Paprika anbraten
6:54 Sesam anrösten (mittlere Hitze)
8:16 Teriyaki Sauce zur Gemüsepfanne geben
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Schnelle Gemüsepfanne mit Teriyaki Sauce 👌
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