Una ricetta tipica della costiera amalfitana una pasta fresca dall’aspetto doppio e rugoso. Ottima per primi piatti ai frutti di mare come la tradizione campana insegna.
Ricetta completa :
🔸1kg farina
🔸350 latte
🔸3 uova sbattute
🔸50 gr olio
🔸25 gr sale
🔸Parmigiano 50 gr
🔸Basilico tritato
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