Всички, които искат да подкрепят канала и да гледат видеа направени специално за Patreon могат да се абонират от тук:
patreon.com/us...
Необходими продукти за една доза:
12 кг. червени чушки (червена капия)
20 кг. домати
5 кг. патладжан
2,5 кг. моркови
1-1,2 л. олио
0, 3 л. оцет
0, 6 кг. захар
200 г. сол
2 равни с. л. счукан чесън
1 връзка нарязан магданоз
Внимание! По желание може да промените пропорциите на зеленчуците! Подправки по ваш вкус!
Начин на приготвяне:
Пиперът и патладжаните се изпичат и обелват. Доматите се смилат и варят в голяма тава. Добавят се и смлените чушки и патладжани. Слагат се олиото и подправките. Щом се сгъсти се пълни в буркани и се стерилиза във вряща вода за 15-20 минути.
Добър апетит и приятно гледане!
Негізгі бет Селска лютеница - традиционно приготвена на жар и огън! Направена с много любов и майсторлък.
Пікірлер: 103