Seri muka durian. Resepi seri muka durian ini mudah untuk diikuti , tanpa telur dan menggunakan pengisar. Hasilnya talam seri muka durian yang cantik kuning keemasan dan rasanya yang sungguh sedap.Tekstur kuih seri muka yang lembut pada lapisan atas dan rasa pulut berlemak di bahagian bawah memang sungguh menyelerakan.
0:00 Resepi seri muka durian
0:30 Cara buat seri muka durian.
3:30 Hasilnya kuih seri muka durian yang lembut dan sedap.
Bahan seri muka durian.
Bahan lapisan bawah :
1 1/2 cawan beras pulut
1 1/2 cawan santan (segar)
sedikit garam
daun pandan
Bahan lapisan atas :
1 cawan isi durian
1/2 cawan tepung kastad
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan gula
1 cawan santan pekat(kotak)
2 cawan air
sedikit pewarna makanan kuning
Cara - cara :
1. Rendam dahulu beras pulut selama 3 jam. Kemudian cuci bersih dan toskan.
2. Masukan beras pulut ke dalam sebuah bekas , bersama santan, garam dan daun pandan.
p/s : Manja menggunakan santan fresh. jika anda menggunakan santan kotak, masukan 1 susu besar minyak masak untuk dptkan pulut yang cantik berkilat.
3. Kukus beras pulut ini selama 30 minit.
4. Sediakan loyang 7 /8 inci dan lapik dengan kertas baking.
5. Alihkan pulut yang siap kukus tadi ke dalam loyang ini, dan mampatkan pulut seperti yang ditunjukan dalam video.
6.Di dalam pengisar, masukan semua bahan lapisan atas dan kisar sehingga halus.
7. Masak sebentar adunan lapisan atas ini sehingga ia berwap. Kemudian tutup api dan tuang ke atas permukaan pulut di dalam loyang.
8. Kukus selama 30-40 minit.
Boleh jugak komen dibawah, resepi apa yang korang nak MALAY kitchen kongsikan untuk video seterusnya.
Jangan Lupa Subscribe KZitem MalayKitchen
/ malaykitchen
Laman web rasmi Malaykitchen :
malaykitchen.my
Music by : Ikson
/ ikson
#malaykitchen #serimukadurian #serimuka
Негізгі бет Ойын-сауық Seri muka durian | Resepi Tradisi paling sedap
Пікірлер: 27