KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
砂鍋獅子頭|大廚蔡萬利|美味經典|大廚上菜
Күн бұрын
砂鍋獅子頭|大廚蔡萬利|美味經典|大廚上菜
Рет қаралды
405,550
魚香茄子
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 53
@藍美惠-b6x
Жыл бұрын
非常感謝大廚無私教導 簡潔扼要 。食材平民易取得 感恩
@faner5302
2 жыл бұрын
讲解简明扼要,画面赏心悦目,配乐优美!
@GgGg-hi1su
Жыл бұрын
這個就是專業,不像有些根本是胡搞瞎搞。
@俐慧呂
Жыл бұрын
蔡老飾:好久不見,新年快樂!
@chanelyeh30
3 жыл бұрын
步驟清楚,成品看起來好有食慾,看了這麼多獅子頭做法就最喜歡這個視頻!這個週末我也學做起來
@楊宗諺-j3t
Жыл бұрын
利害的大厨
@billychao3394
2 жыл бұрын
感謝分享
@fuksumyip2085
Жыл бұрын
正宗 勁 大師級!
@user-doramimi
3 жыл бұрын
很好,做法清楚易明。可否示範 雲吞雞煲
@edieyung924
Жыл бұрын
會去試試做❤
@JC-be8sc
Жыл бұрын
👍好正!謝謝你😋
@amysignmeacheck1757
3 жыл бұрын
Does anyone have the recipe in English. Thank you
@Weichanel
Жыл бұрын
太香了
@freebirdy2821
Жыл бұрын
怀念啊😯
@賴明德-f9k
3 жыл бұрын
請教請教這是甚麼燉鍋?幾公分寬的?thanks!!!
@ci1161
2 жыл бұрын
砂鍋,台灣很常用來做料理。
@賴明德-f9k
2 жыл бұрын
了解,感謝,那這個砂鍋是多大的?另請問一下除砂鍋外,是不是還有土鍋跟陶鍋?三者料理方式為何?thanks!
@ci1161
2 жыл бұрын
@@賴明德-f9k 那個太專業可以Google 查查
@揮灑青春
Жыл бұрын
@@賴明德-f9k 一般製作砂鍋都是固定幾種尺寸 印象有8寸的.....另外多少多少都是照古法 一般來說市面上只有三種尺寸 除非.....你訂製....... 老輩人餐具的尺寸都要合乎魯班尺的吉數 蒸籠、鍋具、刀具、筷子......都有尺寸的 時代變遷大多的常用餐具已經沒照尺寸去做了
@揮灑青春
Жыл бұрын
@@賴明德-f9k 只要影片給賣餐具的看一眼 就能買到相同尺寸 西門町‘’清順‘’....台南‘’仁宏行‘’ 各縣市都會有類似店家 買什麼....形容描述一下大多都能找到
@onicaonica7657
3 ай бұрын
讚爆了 謝謝大廚老師分享
@mrschung4095
Жыл бұрын
我也认为最后的锅尾油量稍多了
@柯艷紅-h9t
2 жыл бұрын
砂鍋底部放上竹網嗎?
@柯艷紅-h9t
2 жыл бұрын
竹網去那裡買?
@honghong4531
3 жыл бұрын
有食欲,感谢上传
@瞾蓝
3 жыл бұрын
居然是在学校食堂拍摄,看来是学校大厨手艺了👍
@welsontzeng2596
3 жыл бұрын
🥱🥱🥱🥱🥱🥱🥱🥱
@阿古-z7i
3 жыл бұрын
這不是學校餐廳…這是餐飲科學生的實作教室…
@Lac192
Жыл бұрын
為什麼要淋熱油啊?
@tedhuang1044
Жыл бұрын
把䓤香味逼出來。
@鄭彩虹
Жыл бұрын
👍🏻👍💯
@于圓圓-q2i
2 жыл бұрын
哇好開心這好吃的
@張靜貞-q8s
2 жыл бұрын
純素
@黃米樂-u9n
Жыл бұрын
炸完的油怎么處理?
@Cliffnv
Жыл бұрын
可以炒菜呀!
@yanzhou8206
3 жыл бұрын
如果最後不加油就好,可以飲清湯
@gracezhu9409
Жыл бұрын
你可以把最后放的葱丝放在碟子里,浇上热油,然后把葱放进煲里,油不要放进去就可以了。
@백광준-p8f
3 жыл бұрын
去餐厅点这菜要等1个小时能吃上?
@余良忠
3 жыл бұрын
標準做法
@Mr-uo2yg
Жыл бұрын
🤗❤️👍🏻❤️🤗
@yanglilinmu93
2 жыл бұрын
這個菜板可以換一個了吧?
@larrywong8658
3 ай бұрын
就是个炖肉丸子,跟狮子头不沾边
@shirleyho2533
3 жыл бұрын
獅子頭是肉丸
@tedhuang1044
Жыл бұрын
只是表面酥脆,裡面沒熟。跟肉丸全熟不同。
@隐士南海
Жыл бұрын
哈哈,清炖狮子头,来江苏扬州学,
@于圓圓-q2i
2 жыл бұрын
這最道地的
@jolenechu7756
3 жыл бұрын
里面要不要加一个鸡旦!
@宮村れいな-e2o
3 жыл бұрын
獅子頭很少加雞蛋的吧
@ci1161
2 жыл бұрын
有豆腐,會增加軟嫩度
@tedhuang1044
Жыл бұрын
可以。
@傑特傑特
3 жыл бұрын
還沒有吃到東西就過勞死了
@敏貞-u1d
2 жыл бұрын
觀音菩薩 慈悲: 素食絕對是比肉食, 更有營養價值。 沒有肉類, 一切有害物質, 是維持健康, 養顏美容, 遠離疾病, 最好而自然的 良藥。
@poolik8184
Жыл бұрын
不健康食品
Пікірлер: 53