松原亭です。
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手探りではありますが頑張っていきますので、暖かい目で応援していただけたらと思います。
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今日のお料理は「ひき肉と茄子とズッキーニの重ね焼き」です
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【材料】
▶︎ホワイトソース(前回作成したものを使用)
・玉ねぎ・・・100~150g
・固形コンソメ・・・1個
・水
・バター・・・50g
・小麦粉・・・50g
・牛乳・・・500cc
・べーリーフ(あれば)・・・1枚
▶︎重ね焼き
・ひき肉・・・200g
・玉ねぎ・・・100~150g
・茄子(中)・・・3本
・ズッキーニ・・・1本
▶︎ミートソース
・市販のミートソース・・・250g(1袋)
・トマトジュース・・・200cc
(なければケチャップで可)
【下準備】
▶︎玉ねぎ
みじん切りしておく
★ホワイトソースのレシピ、作り方は前回の動画を参照してください★
Негізгі бет 身近な食材で簡単に!シェフが教えるホワイトソースを使ったひき肉・茄子・ズッキーニの重ね焼き
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