べるっぱさんのレシピを参考に作ってみました。
• 【発酵いらずで簡単】ホットケーキミックスで作...
豆腐の効果なのか生地がパサつき0。
卵なしでもふわっふわ!
べるっぱさんのパン生地レシピは本当にオススメです!
カレーは水分の少ないドライカレーを使用したほうがたっぷりのせることができます。
節約のため肉なしですが、いれたほうがもっとおいしくなるはず(^_^;)
料理と甘いものが好きなズボラ男です。
不慣れなのでお見苦しい点がたくさんありますが温かい目で観ていただけるとありがたいです。
※今回は日清の甘さ控えめなパンケーキミックスを使いましたが、参考にしたレシピではホットケーキミックス使用です。
【クラフトギャザーカップ2個 (底径)直径8.9cm】
パンケーキミックス 150g
絹ごし豆腐 100g
マヨネーズ 大1くらい
牛乳 50g
とろけるチーズ 適量(頑張ってたくさんのせました)
乾燥パセリ あれば少し
玉ねぎ 小1/2くらい
エリンギ 2本くらい
◎カレー粉 4g
◎みそ 小1くらい
◎トマトジュース 大1くらい
◎はちみつ ほんの少し
◎中濃ソース 大1/2くらい
オリーブオイル 適量
玉ねぎ、エリンギは粗いみじん切り。
オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
軽くしんなりしてきたら◎を入れて全体に炒めあわせる。
ボウルに豆腐、マヨ、牛乳(30g)を入れて豆腐がペースト状になるまで混ぜる。
パンケーキミックスを入れて混ぜる。
(生地が固ければ残りの牛乳(20g)を入れる。)
型に入れる。
表面を平らにならして、高めの位置から数回落とす。
ドライカレー(風)を大さじ2より少し多めの量をのせる。
チーズをのせる。
(カレーもチーズも少ないとおいしくないので限界まで頑張ってのせる。)
180度に予熱したオーブンで20分焼く。
乾燥パセリをトッピングして完成。
#カレーパン
#ホットケーキミックス
#簡単レシピ
Негізгі бет 焼きカレーパン風作ってみた。【ホットケーキミックス使用】
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