鷹嘴豆(鷹咀豆)好吃而且營養十分豐富, 而煮好的鷹嘴豆水都不能錯過, 還可以做成素蛋白霜 , 素奶泡! 👍 鷹嘴豆含豐富蛋白質、纖維、錳、葉酸、銅、鐵、鋅、磷、鎂、硫胺素、維生素 B6、硒、鉀,
如不想煮豆, 可以買罐頭的鷹嘴豆, 隔出豆水來用一樣方便 😜
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