リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。
今回は、イタリアでもとてもポピュラーな豚肉料理「ポルケッタ」をご自宅でも簡単に作れる方法をお教えします!
是非動画をご覧いただきチャレンジしてみてください♪
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ーーーー材料ーーーー
●簡単ポルケッタ(4人分)
豚肩ロース肉 ・・・・約500g
ローズマリー ・・・・1pac
にんにく ・・・・適量
塩胡椒 ・・・・適量
じゃがいも ・・・・2個(約500g)
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Негізгі бет 【シェフの肉料理】イタリアで一番ポピュラーな豚肉料理!ポルケッタの作り方
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