とてもしっとりした、柔らかな蒸し鶏の作り方です。
コツは一晩放っておくこと!?
どうぞ作り方をご覧ください。
蒸し鶏をアレンジした和え物の作り方も載せてあります。
・しっとり蒸し鶏 作りやすい分量
鶏胸肉 1枚(300g前後)
塩 鶏肉重量の1%
酒 小さじ2
生姜スライス 6枚
葱の青いところ 1本分
粒胡椒 10粒
・蒸し鶏の和え物 2人分
蒸し鶏の身 1/2枚
きゅうり 1/4本
葱の白い部分 6cm長さ2つ
ごま油 適量
米酢 適量
Негізгі бет Ойын-сауық シットリッシモ蒸し鶏の作り方
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