С удовольствием посмотрел. Больше по душе именно такое,домашнее видео. А то полно постановочного,где готовят по килограмму. Здесь же люди делают для себя,детей,внуков! Моё уважение хозяйкам! Лайк и подписка. Всех благ вам!
@dorogaya-venera
2 жыл бұрын
Благодарю Вас Сергей за теплые слова. Мне очень приятно. Всех благ земных я Вам желаю♥️
@АсяАхмедова-ц8ь
Жыл бұрын
Полностью с Вами согласна
@Larison063
8 ай бұрын
Я всегда готовлю всё тоже по много,особенно всё,что из теста…)Мне пишут комментарии,куда столько?) Люди не понимают чтоль,что мы просто показываем как мы это делаем,а не рекомендуем всем делать именно так и столько…))
@ПростойМужик-н2л
2 жыл бұрын
Сохта и Кумыки делают с Дагестана
@dorogaya-venera
2 жыл бұрын
Да мы тюрки такие. Вкусы у нас тоже одинаковые😍
@БрюсЛи-п8м
2 жыл бұрын
кумыки у карачаевцев научились , в одном государстве жили раньше тоже, братские народы в гости ходили друг другу, сохту покушали понравилось и узнали рецепт.
@Rêve-s2d
5 ай бұрын
@@БрюсЛи-п8мКак же вы надоели, что мы у кого ещё узнали😅 Скорее всего наоборот наверное...))
@БрюсЛи-п8м
5 ай бұрын
@@Rêve-s2d это было шутка ,что за реакция? как же мы надоели.
@Rêve-s2d
5 ай бұрын
@@БрюсЛи-п8м Это тоже была шутка.
@КЧР.ХУБИЙ
3 жыл бұрын
Ма Ша Аллах, Аллах ищигизден къундырсын
@dorogaya-venera
3 жыл бұрын
Аллах разы Болсун!!! !Сау болугъуз!!! 🙏
@Zaid-gk3hl
3 ай бұрын
Амин
@ekaterina6877
2 жыл бұрын
Это как чёрная икра, они очень вкусные.
@Ami.72
5 ай бұрын
Это не сохта а колбаса! Слишком густо и заполнено. В первый раз вижу, чтобы горячую воду заливали. И такие пропорции, на одну печень слишком много всего. В принципе, как говорят , в каждом ауле по своему режут барана.
@АсяШидакова-ю7п
3 жыл бұрын
девушки оставляйте пустое место 20 проц Атак они лопаются несмотря на проколы
@dorogaya-venera
3 жыл бұрын
Здравствуйте Ася. Не знаю я и проколы не делаю. Может дело в том как я равномерно распределяю прежде чем опустить в кипящую воду. Если вы видео посмотрели то увидели как я это делаю👌♥️
@ПаризатХабчаева
2 жыл бұрын
Очень чистенькие кишки,аж беленькие😊
@dorogaya-venera
2 жыл бұрын
Спасибо моя хорошая 👍♥️
@Ami.72
5 ай бұрын
Рис и жир 4 кг 🤦♀️
@ЭдуардХачатурьян-ь8у
7 ай бұрын
Это самое вкусное блюдо) люблю
@ЧеркесоваОксана
3 жыл бұрын
😍Скажите, до готовтовти сколько времени варите? Жир сколько кг?
@dorogaya-venera
3 жыл бұрын
Добрый день Оксана.30 минут варю. А что касается жира то один к одному например 1кг печень 1кг жир 1кг рис👌♥️
@ЧеркесоваОксана
3 жыл бұрын
@@dorogaya-venera Спасибо за ответ❤️
@Зара-т4п
2 жыл бұрын
Здравствуйте ❤️ какая вкуснятина наверно отправьте мне пожалуйста точный пропорцыи и как его хранить в морозилке можно и в каком виде вареном или сыром спасибо 😘 вы умнички и аператор умничка 🥰💐
@dorogaya-venera
2 жыл бұрын
Добрый день.❤ Спасибо Вам.
@SKYNET-cd8hk
2 жыл бұрын
А обжаривать нужно после варки? Ещё ведь у вас есть жерме или как правильно? Тоже очень вкусная. Или къыйма Короче, поехал куплю сохта))
@ромашка-б8к
Жыл бұрын
Жаль что в разрезе не показали
@ДалЛай
Жыл бұрын
Бек аламат
@gulnar9611
2 жыл бұрын
Рецепт надо писать под видео , а ложки какие , столовые или чайные , они то разные , рецепт под видео будет понятнее
@dorogaya-venera
2 жыл бұрын
Да конечно. Я напишу👍
@dorogaya-venera
2 жыл бұрын
Столько нелепостей первые видео много ошибок. Простите
@gulnar9611
2 жыл бұрын
@@dorogaya-venera , да ничего страшного , главное напишите , а про ложки напишите мне, очень хочу приготовить такое блюдо
@ЛюбаТамбиева
4 ай бұрын
На 2кг кишек, 1кг печени ,, говвяжей 0;500гр жир говжий , 200гр, рис , чеснок, 4зубч соль 30гр черный перец 5гр немного воды200гр ии все
@ХусеинГулиев-ю1к
7 ай бұрын
Нормально можно коментировать . Надо говорить чьё это блюдо. Это блюдо Карачаевцев и Балкарцев.
@Gizmo____
2 жыл бұрын
Какая добрая бабуля 🥰
@dorogaya-venera
Жыл бұрын
Спасибо Вам за добрые слова 🌹
@rimmadjambaeva9833
2 жыл бұрын
🤗
@ЛюдаМвремшаова
8 ай бұрын
Доставать через сколько минут?
@rimmadjambaeva9833
2 жыл бұрын
😍
@rimmadjambaeva9833
2 жыл бұрын
👌
@МарияБушняк-у7ф
Жыл бұрын
Как дома побывала с КЧАО
@адамчыкъ
5 ай бұрын
Чегилени къалай арюлайсыз?
@ромашка-б8к
Жыл бұрын
Спасибо за рецепт сегодня буду готовить. Потом ещё отпишусь
@ЭКСПЕРТ-ъ9х
11 ай бұрын
Сохда надо обязательно и луе добавлять
@СакинатХалимбекова-г4ь
2 жыл бұрын
Там и седце кладут
@dorogaya-venera
2 жыл бұрын
Добрый день Сакинат. Думаю на Кавказе все национальности умеют и очень хорошо готовят это блюдо каждый по своему. ♥️
@БрюсЛи-п8м
2 жыл бұрын
обсолютно нет вкус совсем другой будет.
@БрюсЛи-п8м
2 жыл бұрын
@@dorogaya-venera дорогая венера, тут вы нимношко ошибаетесь, это блюдо чисто карачаевское и ни кто не делал кроме них кроме как научились у них.
@alanka1
Жыл бұрын
Не кладут, в наш сохта идет только печень, а вот в чеченский вариант аналогичного блюда, как и в Шотландский, идет и сердце и лёгкие и почки и печень, у шотландцев называется Хаггис, а чеченцев баарш если не ошибаюсь
@ЛюдаМвремшаова
8 ай бұрын
Горячая вода для чего?
@ГалинаГалина-щ1щ
2 жыл бұрын
Рис сырой или варёный?
@dorogaya-venera
2 жыл бұрын
Пропаренный 🍎
@ЛюдаБатчаева-к4п
2 жыл бұрын
Индиги джол етсегиз сохан бир тартыгъыз ,бир иги болады. Бек кирсиз, иги етесиз. Сау бол!
@dorogaya-venera
2 жыл бұрын
Сауболугуз.. Аллах разы болсун.сохан тартыб Бир керюрме . ♥️
@ЖувайратРабазанова
2 жыл бұрын
Имеете ввиду отпустить в воду затем вытащить и снова в воду? Как показано на видео? Это делается чтобы не лопались?
@mvlikvvu1217
9 ай бұрын
Люди …!вместо воды добовляюют молоко чтоб не ГорЧило ….у АВарцев!!!
@dorogaya-venera
8 ай бұрын
Обязательно попробую с молоком!!!
@ЭдельВейс-у6ч
3 жыл бұрын
👍👍👍
@dorogaya-venera
3 жыл бұрын
Благодарю ! Очень приятно .
@МаратГранит-ю6н
Жыл бұрын
👍👍👍👍
@АбрекТемирбулатов-с5ф
10 ай бұрын
Аллай мясорубкаба татуусуз болады
@dorogaya-venera
9 ай бұрын
Да къайдам! Къуруда мясорубка бла эте ушайбыз! А сиз не зат бла этесиз?
@azatrejepow4332
2 жыл бұрын
🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍
@СакинатХалимбекова-г4ь
2 жыл бұрын
Сохда это наше блюдо , аврское название , все время готовила мама!
@rasulsem9933
2 жыл бұрын
Не знаю, что готовят аварцы, но сохта это традиционно карачаевобалкарское блюдо! так де обычно с созта готовят джёрме.
@CkCk-ie2nh
Жыл бұрын
А что то у вас подозрительно кумыкское имя и фамилия чисто кумыкская Халимбекова!
@ИбрагимКумуков-ъ7о
9 ай бұрын
Не аврское и не гаврское. Сохта, Карачаево Балкарской Аланское национальное блюдо. Готовьте, ешьте на здоровье , но претендовать на то что оно, блюдо это, чье́ то, кого то подальше от нашей кухни. Санкт Петербург. Чегемли.
@ИбрагимКумуков-ъ7о
9 ай бұрын
А где ты конкретно Уумыкскае видишь, Халим, Бек, где? Значит это только Кумыкское, уимись, это обше Тюркское, хотя Кумык ли ты, под большим вопросом. Санкт Петербург.
@ekaterina6877
2 жыл бұрын
Я люблю их остывшие, а потом порезать и обжарить.
@dorogaya-venera
Жыл бұрын
Это да. Очень вкусно так❤️
@ЛюбаТамбиева
4 ай бұрын
Кладут вгорячую воду и на слабом огне варят снимая пену. Вода для варки подсолена. Крышка приоткрыта. Тамбиева 76лет теберда. Готовила и на стрижке и на сенокосах
Пікірлер: 72