СОЛЯНКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ
в автоклаве Домашний стандарт
на 1 кг квашеной капусты:
сахар - 30 гр
перец черный молотый - 0,25 гр
лук свежий - 30 гр
томатный соус 12% - 80 гр
жир - 30 гр
лавровый лист - 0,25 гр
Тушить при 160С - 50 минут
на 1 кг мяса:
соль - 8 гр
жир - 50 гр
расклад на 0,5 л банку:
мясо жаренное - 100 гр / 150 гр
капуста тушеная - 350 гр / 300 гр
сок от обжарки мяса - 30 гр
#ПойдёмПокоптим#автоклавДС#москит
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль СОЛЯНКА ПО ДЕРЕВЕНСКИ со свининой в автоклаве Домашний стандарт
Пікірлер: 30