СОЛЯНКА в духовці «Суха»!
Хочу поділитися незвичайним рецептом всім знайомої страви.
Це рецепт «СОЛЯНКИ», але не традиційної першої страви.
Вдале поєднання інгредієнтів робить страву надзвичайно смачною та вишуканою.
Спробуйте Самі! 😉
ІНГРЕДІЄНТИ:
🔸 вершкове масло 50 г
🔸 маслини 50-100 г
🔸 картопля 3 шт
🔸 цибуля 1 шт
🔸 морква 1 шт
🔸 капуста 200 г
🔸 томат 1 шт
🔸 яловичина 400 г
🔸 часник 2-3 зубочки
🔸 томатна паста 1 ст.л розведена в 100 мл води
🔸 сіль, перець за смаком
🔸 лимон 1/2 шт
🔸 зелень
🔸 рослинна олія для смаження
Яловичину порізати тонкою соломкою та обсмажити на рослинній олії 5-7 хвилин.
Цибулю та моркву порізати соломкою і теж обсмажити на олії до м‘якості.
На дно глечика покласти вершкове масло і маслини.
Далі всі інгредієнти викладати слоями:
картопля ( посолити та поперчити)
капуста ( посолити та поперчити)
цибуля з морквою
яловичина
лимон
часник
томат
томатна паста
лимон
маслини
Запікати в духовці при температурі 200 градусів 1 годину.
‼️ Куштувати краще зразу після приготування. Як кажуть « з пилу, з жару»!
І якщо є можливість, готуйте страву у глиняному горщику, це дуже смачно!
#солянка
#солянкавгоршочке
#солянкавдуховке
#солянкасухая
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
SOLYANKA "Dry"!
I want to share an unusual recipe for a familiar dish.
This is a recipe for "SOLYANKA", but not a traditional first course.
A successful combination of ingredients makes the dish extremely tasty and refined.
Try it yourself! 😉
INGREDIENTS:
🔸 butter 50 g
🔸 olives 50-100 g
🔸 potatoes 3 pcs
🔸 onion 1 pc
🔸 carrot 1 pc
🔸 cabbage 200 g
🔸 tomato 1 pc
🔸 beef 400 g
🔸 garlic 2-3 cloves
🔸 1 tablespoon of tomato paste diluted in 100 ml of water
🔸 salt, pepper to taste
🔸 1/2 lemon
🔸 greens
🔸 vegetable oil for frying
Cut the beef into thin strips and fry in vegetable oil for 5-7 minutes.
Cut the onion and carrot into strips and also fry in oil until soft.
Put butter and olives on the bottom of the jug.
Next, lay out all the ingredients in layers:
1)potatoes (salt and pepper)
2)cabbage (salt and pepper)
3)onions with carrots
4)beef
5)lemon
6)garlic
7)tomato
8)tomato paste
9)lemon
10)olives
Bake in the oven at a temperature of 200 degrees for 1 hour.
‼️ It is better to taste immediately after cooking. As they say "from dust, from heat"!
And if there is an opportunity, cook a dish in a clay pot, it is very tasty!
Негізгі бет СОЛЯНКА в духовці «Суха»! СОЛЯНКА в духовке «Сухая»!😉 Soljanka rezepte
Пікірлер: 8