Σολομό με noodles
Υλικά
800γρ σολομό
5γρ πιπερόριζα σκόνη
5γρ chili
20γρ σησάμι
20gr hoisin sauce
10gr sesame oil
50γρ καρότο
2 κρεμμυδάκι φρέσκο
100γρ κόκκινή πιπεριά
Αλάτι πιπέρι
Κόλιανδρο φρέσκο
1 μοσχολέμονο
400γρ noodles
Εκτέλεση
1. Μαρινάρουμε τον σολομό με το sesame oil, το hoisin sauce, το σησάμι, το chili, και την πιπερόριζα για περίπου 10 λεπτά και στην συνέχεια ψήνουμε για 15 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο sesame oil και σοτάρουμε ελαφριά το καρότο, την πιπεριά και τα κρεμμυδάκια, στην συνέχεια προσθέτουμε τα βρασμένα noodles.
3. Τέλος βάζουμε τον κόλιανδρο και το ξύσμα από το μοσχολέμονο.
Негізгі бет Σολομός με noodle και μπισκότα με γλυκάνισο (Part 2)
Пікірлер