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손님들이 다 맛있다고 난리난 얼큰 바지락술찜!
Күн бұрын
손님들이 다 맛있다고 난리난 얼큰 바지락술찜!
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HAEJUO_Cooking
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Пікірлер: 53
@오무지-u5v
4 ай бұрын
이레시피 따라했는데 진짜 가게에서 파는 그맛 존맛이에용 🥲🥲🥲
@haejuo
4 ай бұрын
그쵸... 아주 간단하게 식당 맛을 낼 수 있습니당!!! :)
@쑥떡하나주면안잡아먹
20 күн бұрын
소주넣었는데 너무써요....ㅜㅠㅠ 설탕으로도 안잡혀요 설탕단맛이랑 소주쓴맛이랑 따로놀아요 웬만하면 소주쓰지마세요
@haejuo
20 күн бұрын
소주가 많이 들어가면 끝맛이 좀 쓰긴해요.. ㅜㅠ 우선 영상 연결된 풀 영상을 꼭 한 번 참고 부탁드릴게요!
@쑥떡하나주면안잡아먹
19 күн бұрын
@@haejuo 제가 소주를 써서 그렇지 쓴와중에도 맛있었어요 좋은레시피 감사합니당
@gardenenn
3 күн бұрын
집들이 음식으로 하고 싶은데~ 술이 들어가도 팔팔 끓이니까 알코올은...날라가겠죠??? 😅 점심쯤 집들이 할거라 혹시나 해서요!
@haejuo
Күн бұрын
답이 늦어 죄송합니다! 요리에는 술이 들어가도 알코올은 끓이면서 다 날아갑니다. 걱정안하셔도 될 것 같아요!
@hyo-hyeongkim539
6 ай бұрын
신혼집 집들이를 주구장창 앞두고 있는 입장에서 너무나 유용한 레시피에요! 구독하고 갑니다!😊
@haejuo
6 ай бұрын
감사합니다!! 그렇다면 요리 전 꼭 링크 연결 돼 있는 풀 버젼 둘러보시고 다른 메뉴들도 구경오셔요! 성공적인 집들이를 약속드립니닷 :)
@이대형-v2q
3 ай бұрын
저기에 청주대신 화이트와인으로 바꿔주고 물 더 넣고 끓여주면 봉골레파스타~
@haejuo
3 ай бұрын
오우 맞습니다! 사실 뭐 간단한 메뉴라서 얼마든지 활용 가능해요! 링크 연결 된 풀버젼 댓글창에 많은 정보들 있습니당 놀러오세요!
@참새도흰머리가날까
2 күн бұрын
맛있어요☺️
@haejuo
Күн бұрын
요거 연결 돼 있는 풀 영상 보시면 더 쉽게 이해하실 수 있을 거예요 :) 감사합니다 !
@선생갓
Ай бұрын
멸치 다시 말고 조금 더 msg맛 안나고 특유 텁텁한맛 싫으시면 조개 다시 써보세요 자연스럽습니닼ㅋㅋ
@haejuo
Ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋ인정!! 조개다시는 마트에 잘 안팔긴하는데 사실 그게 찐!!! 추가로 링크 연결 된 풀 영상으로 오시면 더 많은 정보들이 있습니당 :) 놀러오세요!
@이건희-s1i
Ай бұрын
냉동바지락써도 괜찮을까요??
@haejuo
Ай бұрын
네네 그럼요 냉동 바지락도 가능합니당 :) 링크 연결 된 풀 버젼 참고 부탁드릴게요!
@chanminsong2664
24 күн бұрын
지금도 답변을 해주실지 모르겠지만 ㅠㅠ 혹시 멸치다시다 대신에 혼다시 써도 괜찮을까요? 맛이 많이 변하려나...
@haejuo
21 күн бұрын
아니요 충분히 괜찮습니다!!!
@qmqpdir
29 күн бұрын
모래 씹힐거같아요
@haejuo
29 күн бұрын
링크 연결 된 풀 영상 보시면 해감법까지 자세하게 나옵니당 :)
@dooodony
3 ай бұрын
진짜 너무맛있게먹음ㅜㅠㅡㅜㅠ
@haejuo
3 ай бұрын
링크 엮인 풀 버전 보시면 어우 지금도 술 생각이 납니다... ㅋㅋㅋ
@김소카-u4y
7 ай бұрын
청주대신 맥주는 맛이 어떨까요?
@haejuo
7 ай бұрын
맥주로 비슷한 요리를 해 본 적이 없는데.. 맛이 바뀔 수도 있을 것 같아요! 이왕이면 청주, 청하, 소주 정도가 좋을 것 같습니다 :)
@earthdesign
4 ай бұрын
2차로칼국수면투하~~국물이없구나
@haejuo
3 ай бұрын
그렇게 하시려면 애초에 육수를 많이 잡긴 해야하는데 칼국수 면은 워낙 육수를 많이 빨아들여서 거이 파스타면으로 하는 경향이 있어요~
@구구국-f9c
3 ай бұрын
베트남고추대신 페페론치노 괜찮은가요
@haejuo
3 ай бұрын
그럼요 충분히 가능합니다!! 링크 연결 된 풀 영상 한 번 참고해보셔요!!
@융융-o3e
2 ай бұрын
바지락은 얼마나 쓰신거에요?
@haejuo
2 ай бұрын
안녕하세요! 저건 제 기억으로는 트레이더스에서 800g 짜리 한 팩 사서 사용한걸로 기억합니다! 링크 연결 된 풀버젼 들어오시면 자세하게 보실 수 있어요 :)
@꼬쭈니
4 ай бұрын
이대로 햇는데 진짜 너무맛있어요 ㅠㅠ
@haejuo
4 ай бұрын
감사합니다:) 링크 연결 된 풀 영상보시면 더 쉽게 하실 수 있을 거예욤!
@jayounghong9613
19 күн бұрын
다시다 없으면 뭐 넣어야되나요ㅠㅠ
@haejuo
18 күн бұрын
다시다대신 굴소스, 치킨스톡, 맛소금, 미원, 혼다시 등 도 가능합니다!
@jayounghong9613
18 күн бұрын
@@haejuo ㅠㅠ 답변감사합니당! 덕분에 오늘 집들이 잘 할수있을꺼같아요!!
@haejuo
18 күн бұрын
핵인싸 되시길 바랍니다용!! :)
@진짜장-y8h
5 ай бұрын
끝맛이 쓴거는 왜그럴까요?
@haejuo
5 ай бұрын
일단은 소주가 들어가면 살짝 쓴 맛이 날 가능성이 있고요, 바지락이 살짝 덜 해감됐을 경우도 있습니당. 쓴맛이 쎄면 소주보다는 청주나 와인쪽, 그리고 버터를 넉넉하게 넣어주시는게 좋아요 :) 링크 연결 된 풀 영상을 꼭 한 번 보셔요!
@강경화-j5j
Ай бұрын
레시피 최고에요 👍
@haejuo
29 күн бұрын
좋은 말씀 감사드립니다!! 이것은 링크 연결 된 풀 영상으로 놀러오세요 :)
@JKLYUIOP
3 ай бұрын
대박마싯어
@haejuo
3 ай бұрын
링크 연결 된 풀 버젼 댓글창들을 한 번 보시면 또 요리 상식이 쑥쑥! :)
@sanghyeokyeo
6 ай бұрын
버터는 가염버터쓰시나요
@haejuo
6 ай бұрын
네네 저는 주로 가염버터를 쓰지만! 무염가염 큰 상관없습니당! 저 정도 양으로 음식 전체 간이 영향 받진 않아서요~ 하지만 버터 다르게 쓰신다면 막판에 입맛에 맞게 간 조절 해주셔요!
@rachelsoso02
5 ай бұрын
소주로 해도 될려나요?
@haejuo
5 ай бұрын
되긴되는데 약간 끝에 쌉쌀한 맛이나요! 이왕이면 청하나 청주 먹다남은 화이트 와인 추천이요!
@ruruak3499
4 ай бұрын
소주 사용해도 되나요? ㅠㅠ
@haejuo
3 ай бұрын
소주 사용해도 되긴합니다만 끝에 약간 쌉쌀한 맛이 남긴해요~
@gorilago7837
6 ай бұрын
해감이 너무어려워 뒷처리랑 ㅜ
@haejuo
6 ай бұрын
링크에 엮인 풀 영상에 오시면 해감법도 잘 설명 돼 있어요 :) 소금물에 채반에 받친 채로 해감하면 더 수월합니당!
@G63-o2g
3 ай бұрын
걍 본연 맛살려서 끊여서 드시미 좋음 ㅠ
@haejuo
3 ай бұрын
그럼요~ 링크 엮인 풀 영상보시면 뭘 따로 매운 양념을 한 게 아니라 베트남고추랑 청양초등으로 칼큼하게 매운 맛을 낸 정도이니 참고하시면 될 것 같아요 :)
Пікірлер: 53