La gastronomía húngara se caracteriza por una infinidad de sopas, poco a poco las iremos descubriendo...todas no, porque son infinitas...:-), pero de momento otro ejemplo..😊
Ingredientes:
- 0,5kg de carne de cerdo
- 1 cebolla
- 1 celeri o apionabo
- 1 colinabo
- 100g de judías verdes
- 2 zanahorias
- 1 nabo o chirivía
- sal, pimienta
- 1 limón
- 20 ml de vinagre
- medio vaso de salsa de tomate
- 1 cucharada de levístico y otra de estragón
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