"No poco...TUTTO!" Pecorino è vita!! Hahahaha Grazi per l'video, ottima interpretazione. Troppo buono!
@Luca636v
5 жыл бұрын
8:08 stessa sinfonia della fregna che rilascia il suo amido.
@Tombombadillo999
4 жыл бұрын
😂🤣😂😂🤣😂😂😂😂🤣🤣🤣🤟🏻
@popopipipupu
4 жыл бұрын
Esatto! 😁
@graziagramaziobuonaseratam7757
4 жыл бұрын
Ahahah
@TuningGarage
4 жыл бұрын
morto ahahahahah
@sethmorley1969
4 жыл бұрын
mi inchino!
@luigidicamillo4987
4 жыл бұрын
Complimenti, una rivisitazione del classico “Aglio e olio” veramente stuzzicante....
@marcosb1265
4 жыл бұрын
Non solo ajo ojo , cumplimenti per aver fornito i passi fino alla fine. Ci proverò .La pasta che và cotta con fuoco spento ci fà risparmiare soldi .Grazie Marco
@chevalasco
6 жыл бұрын
Ciao Marco. Complimenti per i video e grazie per i preziosi insegnamenti. Quegli spaghetti ajo e ojo so' 'na poesia. La Sora Lella te benedice da lassù. Se nel tuo locale se magna così e se torna pure a casa co qualche penna ancora attaccata, sei un numero uno assoluto! Condivido pure i tuoi appelli agli youtubers a non litigare inutilmente nei commenti. Ciao buona vita.
@robertocoiante1981
4 жыл бұрын
Ciao Marco hai fatto di un piatto dei poveri per un pranzo principesco, da annoverare su la guida Michelin. Dico un piatto dei poveri perché all'epoca chi te lo dava er pecorino. Mi hai fatto ridere quando hai detto : vi preoccupate dei denti quando vi mangiate una AJO OJO...... Se n' annassero a fà um brodo ! Sei un grande .....ci tua!
@ivanbellucci6100
3 жыл бұрын
Grande, mi incanti sempre per la manualità, e la chiarezza delle spiegazioni
@cristinacassano3690
4 жыл бұрын
Complimenti allo chef Marco Rufini, spaghetti aglio olio e peperoncino eccellente. Collaudata specialità unica, ottima la scelta degli ingredienti di qualità tradizionali.
@robertoguacci1855
4 жыл бұрын
La simpatia e la semplicità dello chef sono davvero top!
@eleonoracontino1718
4 жыл бұрын
Ma ragazzi lo dice che è la sua interpretazione, per ricette senza alcuna interpretazione ma fantastiche c’è giallozafferano! Grande ottima interpretazione! Sei anche simpatico! Grazie
lo chef le sue entrate sono incredibili, qui in Brasile siamo disposti a provare. complimenti
@stefanorossi8246
4 жыл бұрын
Indipendentemente dalla variante, assolutamente da provare! 😋
@Enrico2806
4 жыл бұрын
Una versione di un classico molto interessante e originale. L'aspetto è super.
@mattiabarbato6794
5 жыл бұрын
Semplicemente fantastico, devo provarla assolutamente questa aglio e olio. Bravo Marco!
@faustosabbatini9744
4 жыл бұрын
Splendida versione la tua la proverò Top top top bravissimo
@emanuelezimmardi179
5 жыл бұрын
Questa versione incontra assolutamente il mio gusto, sopratutto il pecorino in abbondanza è TOP. Complimenti!!!
@miamiron
4 жыл бұрын
Maestro of the kitchen!!! Bravo for you my friend
@il_governatore7266
5 жыл бұрын
Pasta al pesto di prezzemolo
@davekent6023
5 жыл бұрын
Ho fatto il pesto con prezzemolo, noci e pecorino. Non era molto buono
@fabiogennaretti9275
4 жыл бұрын
Mi sta bene rivisitare i piatti della nostra tradizione,ma così l'ajo ojo e peperoncino,diventa salsa verde...ma come caxxo se fa...
@manuelman5589
4 жыл бұрын
Ma magna e non rompe er cazzo
@thenox845
4 жыл бұрын
@@manuelman5589 però se vi mettono la pancetta nella carbonara urlate allo scandalo,ma per favore.
@Crusader........
4 жыл бұрын
@@thenox845 semplicemente Nun te pago, a carbonara se fa cor guangialeeee
@almuro4410
4 жыл бұрын
Una meraviglia. Complimentoni
@antoninogrammatico4274
4 жыл бұрын
Bravissimo...questa versione non l'avevo mai visto....proverò a farla ...ciao.
@massimopala2395
4 жыл бұрын
Ottima! La faccio quasi uguale a parte il peperoncino disidratato! Bravo e complimenti!
@serviceteam8408
4 жыл бұрын
Grandissimo MARCO, mi compiaccio per la modalità con cui cucini, fatta con passione (e si vede.!) e non i soliti Chef, fighettini ..!! cosi si che cè gusto nel preparare con Amore la cucuna, altrimenti ^ staresti a preparà solo da Magnà ^ continua cosi BELLO..!! TOP, Best , Nr.1
@ivanbellucci
5 жыл бұрын
interessante questa sua interpretazione Chef, come al solito materie prime ineccepibili. chapeau
@kla51180
5 жыл бұрын
7:52 Nun ve sembra una sorca che squirta ?
@gtwp8553
5 жыл бұрын
In effetti
@SuperSEGOMAN
5 жыл бұрын
Poeta
@il_governatore7266
5 жыл бұрын
"Sentite il rumore della qualitá"
@antonioschiavo8589
5 жыл бұрын
delicatissimo!
@lookatthismonkey75
5 жыл бұрын
cringe
@rosma596
4 жыл бұрын
Chebbomba!! Grazie dei consigli!
@billyocore5839
4 жыл бұрын
Non capisco il perchè di tutti i commenti "tossici", nel titolo è ben spiegato che è una sua interpretazione. Da delle belle dritte nei vari passaggi anche se è un piatto considerato semplice... rifatta a casa vi assicuro che è una validissima alternativa alla classica aglio e olio. Marco è un grande, anche come presenza scenica da bravo romano intrattiene! e i riferimenti di alcuni sulla somiglianza dello "scrocchio" della pasta a un altro tipo di scrocchio personalmente mi ha fatto venire ancora più fame e non solo di pasta, quindi no poca TUTTA
@CRAZYmollon
4 жыл бұрын
Tacci tua m'hai messo fame. Il prezzemolo fra i denti comunque nsi po senti. Comunque top si vede che è buona, e quei fili di peperoncino oltre a fa na bella decorazione devono da un gusto ancora più buono, na pasta cosi anche alle 3 di notte la mangerei
@angeloiossaprivato1369
4 жыл бұрын
Complimenti anche per questo piatto!Mi fa piacere che ti servi ti tanti prodotti Abruzzesi
@cristianoschepis9055
4 жыл бұрын
...Mi hai dato un caldo abbraccio della Roma di un tempo che pensavo fosse oramai scomparsa....grazie...
@marcofabiomedici9681
6 жыл бұрын
Caro marco rufini , la pasta sarà sicuramente buonissima, Sei un cuoco che ci mette tanta passione , si sente dall'amore che ci metti nelle tue parole . Pero' tu sai quanto noi italiani siamo fondamentalisti sul cibo , diciamolo siamo un po' rompicxxxxx, è da una parte una cosa positiva e dell'altra rompiano i coxxxxx , Quindi l'unico consiglio che ti do dal mio piccolo è di non chiamarla ajo e ojo e peperoncio , perchè ajo e ojo e peperoncino si fa solo con ajo ,ojo e peperoncino! Complimenti e ancora una volta un abbraccio!
@lucamontanarilughi6457
5 жыл бұрын
Ci ha scritto la sua interpretazione cosa deve fare ancora? Non ci sono solo cafoni in questo paese
@marcofabiomedici9681
5 жыл бұрын
aglio olio peperoncino e pecorino è un po' diverso .nessuno dice che non sono buoni e che non capisce nulla .
@DouglasP_
5 жыл бұрын
Esatto, un conto é reinterpretare, un conto è fare un altro piatto
@yurais5948
4 жыл бұрын
Ce un po di pasta in quel formaggio 😂 Grande 👍
@michelangelosotgia7819
4 жыл бұрын
Bravissimo 👏 sicuramente te la copio 😋
@alvarogianfelici3507
4 жыл бұрын
Complimenti, proverò a farla
@positivopropositivoRoberto
4 жыл бұрын
Sei un grande poeta!
@peterdangelo8798
4 жыл бұрын
Marco, io me la faccio domani.....ottima ricetta, my friend.
@peterdangelo8798
4 жыл бұрын
Ecco, oggi l'ho fatta con il trucchetto del prezzemolo ......out of this world, with pasta RUMMO.
@giannidipasquale7858
4 жыл бұрын
Spettacolo mai visto un aglio e olio così , non è l'originale ma sarà sicuramente buonissima, daje un nome diverso magari, complimenti
@ginocampilongo3520
3 жыл бұрын
Marco.. Na favola.. Sto piatto... Grande davvero!!
@dariodelgiudice388
4 жыл бұрын
Il prezzemolo nella pasta aglio e olio è opzionale, anzi, in Campania non si mette proprio. Il formaggio ci sta anche bene ma annulla molto l'effetto piccante del peperoncino.
@39aittam
4 жыл бұрын
A parte il pecorino (ma quelli son gusti personali) l'idea dell'emulsione col prezzemolo è molto interessante secondo me, geniali i filamenti di peperoncino. Rivisitata ma con rispetto, bravo!
@pincherlezed
4 жыл бұрын
Chef... però perché mettere l'aglio così meravigliosamente sminuzzato, nell'olio già caldo ad alta temperatura, e non lasciare invece che lasci tutti i suoi umori, scaldandosi insieme all'olio, evitando che raggiunga temperature troppo alte, e restando quindi anche più salutare?
@brunozanonlamusicanelcuore6088
4 жыл бұрын
Sei un grande !!!! Complimenti. ora mi sto accingendo a prepararne una,,,,,,,speriamo bene ahhahahhhh....ciao grande !!
@rolex28271
4 жыл бұрын
Sei forte, grande chef
@alfredogrossholz165
Жыл бұрын
Grande Marco over the top!!!!
@francescopaoloveneziano109
4 жыл бұрын
Bella presentazione e preparazione, complimenti.
@enricovoltolina2821
3 жыл бұрын
Grande marco sei uno dei migliori.
@gianlucabenvenutosinfisi
4 жыл бұрын
Per me sei uno dei migliori!
@altango9874
2 жыл бұрын
Nenache nelle trattorie del Katongo ho visto roba simile.
@giovannalaudani5370
4 жыл бұрын
Spettacolare, bravo 😀
@rosariafusco8808
4 жыл бұрын
Meraviglia!
@peppiniello8361
6 жыл бұрын
Bella rivisitazione.....mmmmm bona bona :D
@desireemeadow6609
5 жыл бұрын
😍
@filonidere816
4 жыл бұрын
ottima interpretazione e mi sarebbe piaciuto vedere anche la versione classica.
@eniomagnolo1502
5 жыл бұрын
Grande!!!
@marconiro5575
5 жыл бұрын
Ciao Marco, complimenti molto apprezzabile il tuo modo di cucinare,di spiegare e soprattutto la materia prima che usi, è vero che è ben visibile ma se daresti il quantitativo degli ingredienti sarebbe molto ma molto meglio. complimenti ancora continua.
@omarhessien1546
5 жыл бұрын
Posso chiederti quella padella se è in alluminio o acciaio ??
@guaeppebazzo7246
4 жыл бұрын
Grande! per la musica , i colori e le forme, complimenti per l'originalità e la scelta degli ingredienti nostrani. ( io però, nella ripresa, non avrei fatto vedere i detersivi)
@Capanna
Жыл бұрын
Gigantesco...
@brasca5259
4 жыл бұрын
Spettacolo 💣
@giankithesoul
4 жыл бұрын
Bravo, ottima rivisitazione, ci può stare tutto, è tutto nella norma, complimenti. Forse avrei messo meno salsa di prezzemolo.
@stefano6060
4 жыл бұрын
Che spettacolo!?!?!?!?!?? Complimenti :)
@tersital1
3 жыл бұрын
👏👏👏 grande!🍝
@manuelemantoni7016
4 жыл бұрын
Na parola...top
@jonathannassimi2231
5 жыл бұрын
Bravo! Sei un fenomeno
@antoninocelano4830
6 жыл бұрын
Spettacolo.
@edraith
5 жыл бұрын
"rpegorino avede visto ahè? No pogo: tuutto!"
@_andrea_1451
4 жыл бұрын
cos'è portoghese nella versione di bahia? :D
@albertorighetti1235
4 жыл бұрын
Riduttivo chiamarla aglio, olio e peperoncino però! Dev'essere buonissima
@simoneorru8400
3 жыл бұрын
L ho provata oggi, la farò sempre così 😂👍
@mpowerm.760
4 жыл бұрын
mi hai fatto venire la fame 🤣🤣👍👍
@mauy
4 жыл бұрын
Er pecorino no poco, tutto 😂😂. 🗣sei un grande
@lucabernuzzi7842
4 жыл бұрын
Sei un grande !!!!!!! 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@mimmodangelo9833
4 жыл бұрын
Grande chef RUFFI!!!!
@carlopericolini3809
4 жыл бұрын
Sarà buonissima
@michelequaglia5856
3 жыл бұрын
A Rufì, ho fatto sta pasta ed è uscita una cosa spettacolare. Grazie!
Ciao Marco, che poesia questa pasta!! Potresti dirmi il procedimento completo per fare i peperoncini a filetti che hai usato nel video? Hai usato l essicatore?grazie
@chefreki79
6 жыл бұрын
Nina Nina si con essiccatore facendo a striscioline solo la parte rossa senza i semini
@NinaNina-xk9cn
6 жыл бұрын
marco rufini perfetto!!grazie! Hai delle ricette fantastiche! Quelle della tradizione sono sempre le migliori. Ed è bello avere l opportunità di imparare da chi se le tramanda di generazione in generazione! C è sempre qualcosa di nuovo da scoprire...anche nella tradizione. Ciao
@fantolaus
6 жыл бұрын
vabbe' del resto hai parlato della "tua versione" per cui che dire? Solo che dovrebbe essere BUONISSIMA. Per me, comunque, ajo-ojo-peperoncino è: ajo, ojo, peperoncino (tanto) e basta sennò è una pasta piccante (il soffritto d'olio è la base per quasi tutte le paste) con prezzemolo e pecorino. del resto si potrebbe parlare di carbonara "a modo mio" se ci aggiungessi la panna o il pomodorino secco?
@alessandroiacomini4508
3 жыл бұрын
Ottima direi, da buon Toscano, mi hai fatto venir fame👍
@giampaolop5775
4 жыл бұрын
👏👏👏
@antoniopirilli8510
4 жыл бұрын
Buonissima, ma il prezzemolo frullato per quanto tempo lo puoi conservare prima di usarlo ?
@albertonottoli5128
3 жыл бұрын
Spettacolo top
@mostardailmagnifico7147
4 жыл бұрын
frateee'''' un pugno di pan grattato alla fine numero uno
@gas81bianco36
4 жыл бұрын
Spettacolo grazie 🙂🙂🙂👍👍
@horationelson9345
4 жыл бұрын
grande!!!
@marcello69digiorgio
5 жыл бұрын
Che bontà!!!!
@MotoLuHa
4 жыл бұрын
Spettacolo!
@MsMatt40
4 жыл бұрын
SPAGHETTI AJO, OJO e peperoncino,prezzemolo e alluminio....raschia, raschia
@WeWantToLiveInABox
6 жыл бұрын
Mito. Domani ci provo
@removannucci186
3 жыл бұрын
Semplicemente!!!! Unica!!!!!! L ho fatta!!! È da URLOOO
@paolopruni8652
3 жыл бұрын
Grazie Marco; la storia dei 2 minuti a bollore .non solo e' vera ma fa risparmiare gas, che non guasta! Ciao grande; a proposito, mi puoi mandare a domicilio il peperoncino sott'olio vs?
@lucianocardone1362
4 жыл бұрын
Sei un grande..semmai dovessi passare dalle tue parti mi fermo a mangiare nel tuo ristorante
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