Descrizione degli strumenti utili per il monitoraggio e la realizzazione di procedure di verifica in un sistema di autocontrollo igienico-aziendale Haccp. Videolezione destinata agli alunni del triennio degli istituti alberghieri (classi V), curata dal prof. Luigi Giordano.
Негізгі бет Strumenti e schede Haccp
Пікірлер