蒜頭料理好處多,偽阿基師也來上菜!
看更多【料理簡單做】►►bit.ly/2LclmXB
師傅:黃景龍、駱進漢
來賓:NONO、張立東、Amanda
☀食材☀
透抽 1尾
四季豆 200公克
剝皮辣椒 150公克
辣椒 1根
蒜頭 1小碗
薑 1段
蔥 1支
魚露 1湯匙
豆豉 1湯匙
☀調味料☀
醬油 1大匙
醬油膏 1大匙
糖 1/4小匙
胡椒粉 少許
酒 1大匙
水 1湯匙
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
-1
四季豆對切、蒜頭切片、薑切末、剝皮辣椒、辣椒切末、蔥切花備用。
2
將蒜頭過水,加入2大匙的油用小火將蒜片下鍋爆香,去除透抽的外皮,將透抽的鯁切開,直的順紋將透抽切成條狀備用。
3
蒜頭片呈金黃色就可關火,將四季豆下鍋拌炒,利用炒完蒜頭片的餘油煸四季豆會更香,加入少許薑末、透抽一起拌炒,加入一湯匙魚露、醬油1大匙、醬油膏1大匙、一匙的糖、酒1大匙、一匙的豆豉,加入辣椒、蔥花、一湯匙的水一起拌勻,灑入煎炸過的蒜頭片拌勻即可。
#蒜香 #快速料理 #家常菜 #透抽 #便當
★訂閱【太太狠犀利】KZitem►►bit.ly/2lbI3z5
★最新【媽媽好神】►► goo.gl/EriW6B
★最新【醫師好辣】►► goo.gl/mQPAKY
★最新【2分之一強】►► goo.gl/jbKbaX
★關注【太太狠犀利】粉絲團►►bit.ly/2p44Xha
Негізгі бет 【蒜香透抽】透抽鮮甜有嚼勁!蒜香味美好下飯!《33廚房》 EP25-2|張立東 林美秀|料理|食譜|DIY
No video
Пікірлер: 9