দুবলার চরে যারা শুটকি শুকাতে আসেন। তারা ৩ দলে বিভক্ত হয়ে কাজ করেন। এরমধ্যে একটি দল সবসময়ই ডাঙায় থাকেন। সাগর থেকে মাছ এলে সেই তারা মাছ ভাত খেয়ে থাকেন আবার প্রতিবেশী ঘরেও মাছ এলেও ভাগাভাগি করে নেন।
সুন্দরবনে সাগরের তাজা মাছের স্বাদ আর ঘ্রাণ সত্যিই লোভনীয়।
যারা ডাঙায় শুটকি শুকান তারা দিনের বেলার টলার থেকে শুটকি নামিয়ে আনেন এবং সেগুলো মাচানে করে শুকান। তারাই আবার রাতের বেলায় এসব শুটকিকে আলাদা আলাদা করে রাখেন। এই কাজটি প্রতিদিনের কাজ প্রতিদিন সেরে রাখেন।এইভাগে মাছের আকার ও মান অনুযায়ী আলাদা করে রাখলে জেলেরা ভালো দাম পান।
সুন্দরবনের দুবলার চরের শুটকির স্বাদ ভিন্ন হওয়ার জন্য এইচরের আবহাওয়া পরিবেশ প্রধান নিয়ামক হিসাবে কাজ করে।
Негізгі бет সুন্দরবনের দুবলারচরের নিউমার্কেট যেভাবে রাতে জমজমাট হয়ে উঠে । Nightlife Of Sundarban Dublar Char
Пікірлер: 57