Ebben a videóban egy isteni finom bajor szilvás pitének, a Zwetschgendatschi-nak a receptjét szeretném bemutatni. A tésztája egy ízletes, egyszerű kelt omlós, melyet az isteni szilva és a házilag készített édes vajas morzsa díszít és ízesít. A recept egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége. Szeretettel ajánlom a kipróbálást az eredeti formában, vagy szezonon kívül akár más gyümölcsökkel is.
A videóban, és annak leírásában termékajánlás, #fizetettpromóció szerepel!
Iratkozz fel ide a Gábor A Házi Pék KZitem csatornámra a csatorna támogatása érdekében és hogy az újabb receptekről se maradj le:
/ gaborahazipek
Ha rányomsz a csengő ikonra, akkor értesítéseket kapsz a KZitem-tól a legújabb tartalmakról!
Érd el a recepteket, azok nyomtatásának lehetőségét, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon:
gaborahazipek.hu/
Kövesd a "Gábor a Házi Pék Hivatalos" Facebook oldalamat, ahol az újabb receptekről, hírekről első kézben értesülhetsz:
/ gaborahazipekhivatalos
A legtöbb felületen nem mindig tudok válaszolni a rengeteg kommentre, de ha a Facebook oldalamnak messengeren üzensz, akkor általában 1-3 munkanapon belül válaszolok.
Kövesd a Facebook oldalamhoz hasonló @gaborahazipekhivatalos Instagram fiókomat is:
/ gaborahazipekhivatalos
A minőségi sütés alapja a minőségi lisztválasztás!
Használd te is a Magyar Családellátó prémium lisztjeit:
csaladellato.hu/
A receptben felhasznált Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt itt elréhető:
csaladellato.hu/termekek/gabo...
Vásárolj minőségi konyhai robotgépet a kedvenc gyártómtól, a Kenwood-tól!
Használd hozzá a "GABORAHAZIPEK" kuponkódot, amivel 10% kedvezményre jogosulsz az alábbi kínálatból: aqua.hu/ajanlat/kenwood
A recept írott formája:
A tészta összetétele:
- Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt: 400g (Alternatíva: BL55 Finomliszt)
- Friss élesztő: 23g, vagy szárított: 6,44g
- Só: 4g
- Cukor: 75g
- Vaníliarúd: 1db (Alternatíva: 1 cs. vaníliáscukor, a cukorból 8g-ot elvéve)
- Tojás: 1db
- Vaj/Margarin: 140g
- Citromhéj: Fél nagyobb citrom reszelt héja
- Tej: 155ml
A vajas édesmorzsa összetétele:
- Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt: 150g
- Cukor: 75g
- Vaníliás cukor: 8g (1 cs.)
- Só: 1 csipet
- Vaj/Margarin: 85g
Szükséges még kb. 1,5kg szilva, amellett kevés cukor és fahéj a megszórásukhoz!
Az elkészítés menete:
1. A vajas édesmorzsa elkészítése, majd tömbbé gyúrása és folpackba csomagolva a hűtőbe helyezése
2. A tésztaképző liszt és vaj elmorzsolása
3. Tészta dagasztása a további alapanyagok hozzáadásával
4. Tésztaérés: 45 perc
5. A szilvák megmosása, kimagozása, bevagdalása a videón bemutatott módon
6. A tészta kinyújtása, papírozott, vagy zsiradékkal kezelt sütőtepsire emelése, a szilvák felhelyezése, kevés cukorral és ízlés szerint fahéjjal, valamint az elsőleg készített vajas édesmorzsával való megszórásuk
7. Kelesztés: 20-25 perc
8. Sütés: 180C°-ra előmelegített, alsó-felső sütési módba állított száraz légterű sütőbe kell behelyezni, majd kb 45 percig sütni. A sütési időt befolyásolhatja a tésztára helyezett gyümölcs mennyisége, illetve a maga a sütő is, ezért plusz-mínusz 5 perccel lehet kalkulálni a sütés végén.
A recept további pontos részleteit a videós bemutatás tartalmazza!
A videóban felhasznált zene forrása:
Song: Musical Bakery - In Da Hood (No Copyright Music)
Music provided by Tunetank.
Free Download: bit.ly/3eMHsy4
Негізгі бет Szilvás Lepény - Gábor a Házi Pék
Пікірлер: 32