parabéns cara pelo o canal sempre passando o seu aprendizado de forma fácil e todos aprende, continue nesse mesmo caminho se mudar que seja sempre para melhor.
@claudiomosca2649
Жыл бұрын
Gostei estou aprendendo a cortar carne.otimo video.
@itamarhoffmann9904
5 жыл бұрын
Parabéns pelo trabalho.seus vidios são ótimos
@andresilvacarnes
5 жыл бұрын
Obrigado amigo
@ivanilopes5291
5 жыл бұрын
Muito bom de sua parte otimas dicas no seu canal amigo top sem palavras tmj andre
@abedenegolara8346
4 жыл бұрын
Eu amo essa profissão...
@nandoviana946
2 жыл бұрын
Ponta de peito filé agulha costelinha do acém paleta sete paletão . Aqui esse é o nome um abraço aqui do Açougueiro de Assis Chateaubriand Paraná
@ReginaVargas-h9o
9 ай бұрын
Gostei da dica
@paulolimasouza5346
2 жыл бұрын
Boa noite amigo.nesse caso vcs cortam apaleta com osso entao.?
@tuliodinizdiniz2624
3 жыл бұрын
Sou de BH amigão...cada região trabalhar de um jeito...aqui em BH não trabalhamos nesse desossa o dianteiro todo
@adpoleti
2 жыл бұрын
Olá prezado André. Como forma construtiva na sua profissão, vejo atualmente muitos vídeos relacionados a desossa. Chego a conclusão que: Existem 2 tipos de profissionais: O profissional da Carne e o Açogueiro. O Profissional da Carne é aquele que se preocupa com a qualidade do produto, o resultado para o acougue e o melhor atendimento e qualidade do produto ao cliente. O Açogueiro é lgo que não está com esta visão holística de resultados, e sim apenas em fazer comumente o seu papel. Neste caso do Açogueiro, vejo vídeos onde na desossa deixam as partes da carne com dentes de serra, cortam pedaços nobres de carne na serra fita para separar dos ossos, como nesse seu video, estão preocupados em produzir videos com rapidez e sem qualidade.
@universomilitar747
4 жыл бұрын
Segunda feira derrubei 4 dianteiros é fiz produção kkkk . Mais é uma ótimo profiçao
@robsonmonteiro6927
4 жыл бұрын
Um pouco diferente do modo de trabalhar do Rio,onde trabalhei e ainda mais daqui de Pernambuco onde moro atualmente,mas valeu.
@robsonmonteiro6927
4 жыл бұрын
André aí no Paraná há vagas para açougue?pois estou fora do mercado estou trabalhando em outras áreas mais tenho muita vontade de voltar," você acha que vale a pena eu tentar alguma coisa aí,já que não conheço ninguém aí mesmo com essa crise,obrigado e boa tarde.
@andrecastro8071
6 ай бұрын
Faz um vídeo cortando essas partes
@paulolimasouza5346
2 жыл бұрын
Opa o miolo do acem e a mesma carne de agulha?
@kalebeferreira1591
2 жыл бұрын
Valeu mano
@yurijademir6533
5 жыл бұрын
Video top ta de parabens continua assim não desista dos teus sonhos amigo boa sorte e obrigado por passar um pouco de esperiencia para quem esta querendo aprender uma nova profisão 👏👏👏👏✌💙
@andresilvacarnes
5 жыл бұрын
Muito obrigado amigo temos no canal 160 videos bacana da uma olhada show conpartilha com amigos tmj✌🔪🔪🔪
@naldoalmeida7675
4 жыл бұрын
Muito bom, trabalho em um frigorífico industrial no MS. Só faltou a luva em, mas o vídeo ficou bom.
@Alandafz25
3 жыл бұрын
Geralmente "Nós lavamos as Mãos e os braços" antes do início do trabalho. Mais seu comentário é importante.!
@wellingtonantunes7752
3 жыл бұрын
Luva só pra fazer exame de próstata em vc
@silviojose3122
5 жыл бұрын
Blz bom trabalho
@andresilvacarnes
5 жыл бұрын
Obrigado
@andresilvacarnes
5 жыл бұрын
Técnicas para desossar paleta bovina kzitem.info/news/bejne/tpWGyKyYbXiGdqw
@Leonardopsantana2023
3 жыл бұрын
Otimo vídeo
@PenteNobre-he5yp
Жыл бұрын
Top
@isabellefernandes305
4 жыл бұрын
Luva de protecao meu brother
@willamysdaroleta
3 жыл бұрын
Não existe luva de proteção para a serra, o correto é não usar, no máximo luva descartável mesmo só por ser higiênico
@thiagoamorim1133
3 жыл бұрын
@@willamysdaroleta mais pra dessosar sim
@tiofc5890
4 жыл бұрын
só faltou usar a luva de aço né amigo, acredito que ainda ajude um pouco contra a serra!
@willamysdaroleta
3 жыл бұрын
Não pode usar luva de aço na serra, é perigoso, e vai contra a norma de segurança, pq ela prende na serra e puxa sua mão e podendo assim acontecer. Acidente ainda pior
@joaomiguelcostaaragao3100
Жыл бұрын
É velho eu vou te falar a verdade um desossador desse aqui em Vitória da conquista passava fome o cara não sabia desossar um dianteiro pegar um dianteiro um lambda de agulha pode se dizer encerrar fazer pescoço rapaz você tem que aprender desossar o dia inteiro pô e quebrar o osso certinho para deixar bem lisinho pega ele mandar uma foto aqui
@ademirfernandesferreira4601
5 жыл бұрын
Oi André tudo bem? Quantas tripas de costela que fica no dianteiro
@andresilvacarnes
5 жыл бұрын
Deixo todas amigo
@adautoandrade3758
5 жыл бұрын
Kkk tripas
@ivanilopes1882
6 жыл бұрын
Muito bom da ora👍👍👍✌✌😍
@juniorlucas8927
4 жыл бұрын
Desculpa amigo mas a costela que disse ser ponta de agulha não é... ponta de agulha sai do traseiro
@thiagoamorim1133
3 жыл бұрын
Vdd ali na vdd é costela gaúcha
@umershaikh3549
5 жыл бұрын
Nice
@lorranhenrique5537
4 жыл бұрын
Tiro o cupim antes ?
@andresilvacarnes
4 жыл бұрын
Já veio sem
@ContaDoFreeFire-ww5ch
10 ай бұрын
Po cara a carne toda vermelha como eu vou saber oqq é o pescoço
@thiagoamorim1133
3 жыл бұрын
Esse osso ai que ficou,vai ser osso buco kkk cheio de carne,eo restante é carne moída kkkk
@fransilvacarvalho6167
5 жыл бұрын
Meu amigo ipi sempre ma mão zero pra vc
@andresilvacarnes
5 жыл бұрын
Oi nesse açougue nao fornecia equipamento mais asista os outro videos do outro açougue que trabalho agora tem sim obrigado
@joserodrigues8192
5 жыл бұрын
A dessossa do acem fica mais difícil desta forma, pra mim.
@antonioneto9066
3 жыл бұрын
Mas quando você for ensinar. primeiro ensinar modo segurança no vídeo deu pra perceber várias falhas segurança...
@fabiocabralfabinho9477
5 жыл бұрын
Vocês aí trabalha mais com carne de vaca porque
@andresilvacarnes
5 жыл бұрын
Novilha amigo gado de 18 meses
@fabiocabralfabinho9477
5 жыл бұрын
Não trabalha com boi não
@juniorlucas8927
4 жыл бұрын
Ah e desculpa não quis ser arrogante nem nada .. mas essa costela é MINGA
Пікірлер: 57