กด cc เพื่อดูคำบรรยาย
----------------------------------------------------------------
คลิปนี้พามาดูการทำ เค้กมอคค่าอัลมอนด์ เนื้อเค้กสปันจ์ช้อกโกแลตผสมกาแฟนุ่ม ๆ ปาดด้วยบัตเตอร์ครีมกาแฟ และทอปด้วยอัลมอนด์เคลือบน้ำตาล หวานกรุบกรอบหอมกลิ่นชินนาม่อน
ในคลิปทำเป็นสูตร 1 ปอนด์ แล้วแบ่งใส่พิมพ์ 1/2 ปอนด์ นะคะ ถ้าใครจะทำ 1 ปอนด์ ก็ตามสูตรได้เลยค่ะ 2 ปอนด์ คูณ 1.5 และ 3 ปอนด์ คูณ 2 ค่ะ
----------------------------------------------------------------
▶สูตร
เค้กช้อกโกแลตกาแฟ
นมข้นจืด 40 กรัม
กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนชา
เนยสดจืด 50 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง ( เบอร์ 2 )
เอสพี 8 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 50 กรัม
แป้งเค้ก 60 กรัม
ผงโกโก้ 10 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช.
เกลือป่น 1/8 ชช.
วิธีทำ บัตเตอร์ครีมกาแฟ และ อัลมอนด์ • เค้กกาแฟอัลมอนด์ Almon...
บัตเตอร์ครีมกาแฟ
นมข้นจืดอุ่น 100 กรัม
กาแฟสำเร็จรูป 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
เนยสดเค็ม 300 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 130 กรัม
อัลมอนด์โรยหน้าเค้ก
น้ำตาลทรายแดง 60 กรัม
ผงชินนาม่อน 1/2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
อัลมอนด์แท่ง 100 กรัม
----------------------------------------------------------------
ฝากกดไลก์ ซับสไคท์ ติดตาม ช่องนี้เป็นกำลังใจกันด้วยนะคะ
/ @homemadebyyui7677
FB : / homemadebyyui
----------------------------------------------------------------
ขอบคุณค่ะ
.. ยุ้ย ..
----------------------------------------------------------------
Негізгі бет ถูกใจคนชอบเค้กกาแฟ เค้กมอคค่าอัลมอนด์ ขนาดมินิ ๆ ครึ่งปอนด์
Пікірлер: 26