AULA 6: Reposição Hormonal com Alimentos:
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RECEITA DA PASTA DE GERGELIM "Tahine"
Ingredientes:
1 xícara de gergelim
Modo de Preparo:
É preciso torrar um pouco o gergelim
Pode ser na frigideira, em fogo bem baixinho mexendo sem parar
Ou no forno em temperatura baixa para não queimar (180 graus por 10 minutos) ou até dourar
Após torrar, coloque o gergelim no liquidificador, ainda quente.
Triture o gergelim até que ele vire uma pasta. Esse processo demora um pouco, tem que bater, parar, remover a farinha que fica nas paredes do liquidificador e bater novamente. Fazer esse processo algumas vezes.
O gergelim vai soltar a sua gordura natural até que vire uma pasta homogênea.
Não acrescente nenhum outro ingrediente! Nem água, nem óleo. Nada!
Quanto mais bater, mais lisa ficará a pastinha.
Ao guardar o tahine na geladeira ele ficará mais duro.
Se isso acontecer pode acrescentar um pouco de água, mexer com a colher até que volte na consistência de pasta.
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★ SOBRE MIM ★
Olá Mulher, sou Gisele Oliveira, Nutricionista.
Fundadora do MENOPAUSA CLUBE, uma comunidade para mulheres que desejam REDUZIR OS SINTOMAS da Menopausa SEM REPOSIÇÃO HORMONAL.
Se você está na Menopausa, então você está no canal certo!!!
★ AVISO LEGAL ★
Trata-se de um vídeo educativo, objetivando informar as mulheres sobre assuntos que envolvem Nutrição e Saúde na Menopausa. A Nutrição é uma ciência em constante mudança, os vídeos são produzidos baseados nos Artigos Científicos mais recentes até a data.
Негізгі бет TAHINE: Pasta de Gergelim que ajuda a REGULAR OS HORMÔNIOS DA MENOPAUSA
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