El proceso de elaboración de los talos es muy sencillo y también los ingredientes, para la masa solo necesitamos harina de maíz, un poco de agua y sal. Para la receta de hoy hemos salido de lo clásico y preparado los talos para merendar con nata montada y acompañados por un buen chocolate a la taza.
Ingredientes de la masa para los talos:
200 g. de harina de maíz + 50 g. para estirar la masa
110 ml. de agua
5 g. de sal fina (o al gusto de cada casa).
Para la nata montada:
200 ml. de nata líquida o crema de leche 35% M.G.
75 g. de azúcar blanquilla
Opcional: vainilla o esencia de vainilla
Para el chocolate a la taza:
1/2 litro de leche entera
100 g. de chocolate para fundir
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