Como amo estar con ustedes cada CLASE EN VIVO 🤩🤩🤩 donde les comparto diferentes recetas con técnicas muy diferentes que hacen que cada uno de ustedes conozca más y más de lo profundo de la repostería y así entenderla y hacer sus propias creaciones🤗🤗🤗
Y hoy no fué la excepción con este delicioso postre🫶🫶🫶
TARTA HOLANDESA 💓💓💓💓y que como siempre aquí les dejo los ingredientes :
BASE
30 galletas marias de chocolate
100g mantequilla
10g cocoa en caso que no sean de chocolate
8 galletas Marias gigantes
100g chocolate sucedáneo
RELLENO
4 yemas
500g leche condensada
400ml leche
500g crema ácida
190g queso crema
15g grenetina
100ml agua
10ml vainilla
GANACHE
200g chocolate semiamargo
200g crema ácida (podrá ser también para batir)
250g crema para batir
Galletas y chocolates para decorar
Te veo el próximo con todo gustooooo
Te abrazo con todo mi cariño 🤩 abrazos
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