Io guscio dell'uovo è potenzialmente pericoloso per la questione contaminazione, specialmente se parliamo di crudità. Ti consiglio di farlo con qualsiasi altra cosa.
@mastrofornaio4398
Жыл бұрын
Ma penso che l'abbia lavato per bene prima di farlo
@moorex_7783
Жыл бұрын
@@mastrofornaio4398fortemente sconsigliato lavare l’uovo, essendo poroso alzeresti ancora di più la contaminazione
@mastrofornaio4398
Жыл бұрын
@@moorex_7783 ah non lo sapevo. Imparo ogni giorno
@lorex1249
Жыл бұрын
Contaminazione fino a quando lo cuoce a 180 gradi nell'olio
@kirisgd5255
Жыл бұрын
Io penso che uno chef sappia da dove prendere le uova e quali ingredienti usare
@mauriziozambrano317
Жыл бұрын
Il culo dell'ovo è poesia allo stato puro
@nunzinho91
Жыл бұрын
Mi sta venendo fame 😋😋😋
@pasqualedargenio4429
Жыл бұрын
Buonissima...
@azizfaye1910
Жыл бұрын
🤤🤤🤤
@elenachirpac1711
Жыл бұрын
Bravo!Bravo!
@lucamininni9863
Жыл бұрын
Wowwwwwwww
@franino8242
Жыл бұрын
Feddi sei un mito. . . Da paurraaa🎉🎉🎉
@sebastianocampisi4809
Жыл бұрын
Niente da fare qualsiasi cosa tu faccia è 🔝eee
@gaspareuccelli
Жыл бұрын
Grazie per fare pubblicità al peperone crusco ♥️ sono un produttore e l' apprezzo tanto
@valeriocinquegrana1757
Жыл бұрын
Qualcuno può spiegarmi su che basi la tartare non è pericolosa da mangiare cruda?
@francescoraso1927
Жыл бұрын
Ti affidi alla qualità della carne, non esiste carne cruda sicura su basi specifiche. Speri che sia stata trattata in modo tale da poter essere consumata anche cosi
@valeriocinquegrana1757
Жыл бұрын
@@francescoraso1927 ok grazie mille
@marcotomassi1169
Жыл бұрын
C'e dio li sopra, fidati
@lorenzoc4882
Жыл бұрын
La carne cruda comporta SEMPRE il rischio di batteri, i quali schiattano SOLO con la cottura. Corretta conservazione e freschezza della carne sono condizioni necessarie ma non sufficienti, i batteri eventualmente presenti hanno avuto meno tempo e occasione di proliferare ma la loro presenza non è scongiurata. Importantissimo se si vuole mangiarla è prestare attenzione a come la si maneggia, agli strumenti, ai luoghi, taglieri, alle mani... (come del resto ogni volta che si tratta carne, pesce. uova crudi, anche se successivamente verranno cotti). In ultima, diffidate dei cuochi, purtroppo sul tema della sicurezza alimentare mostrano spesso profonde e vaste lacune.
@lorenzoc4882
Жыл бұрын
@@silvanaquercini6514 Occhio, surgelarla non ha alcun effetto sul rischio batterico. Il freddo ha unicamente azione batteriostatica (ne rallenta la proliferazione) , il pesce, per es. , si abbatte/congela per eliminare i parassiti ma i batteri restano lì dove sono, nel pesce e nella carne.
@jarnoollasci5627
Жыл бұрын
OVVVAIIII
@giuseppemunelli2352
Жыл бұрын
le bonoo
@sofiarosa1723
Жыл бұрын
…per quanto riguarda l’uovo è una ricetta di Cracco…
@ivanpretto5220
2 ай бұрын
il peperone "etrusco"! l'etruria non esiste più da secoli, il peperone è una pianta importata dalle americhe, mah...
@Tizietto1979
Жыл бұрын
lasciala ai francesi. A noi basta sale olio e limone.
@giulia2009
Жыл бұрын
Ma nn si deve abbattere
@emabot496
Жыл бұрын
Ma che cazzo vuol dire che il prezzemolo sta tornando di moda? Ma in che senso? E poi le acciughe nella carne cruda..addio gusto della carne. Mi dispiace ma qualcuno deve anche dirtelo
@marcotomassi1169
Жыл бұрын
Senape, caperi mancano a Firenze eh 😂
@luigidimeo-ct7lm
Жыл бұрын
Non c'entra un caxxo con la tartare.
@nunzinho91
Жыл бұрын
In che senso? Potresti spiegarti meglio? Grazie
@luigidimeo-ct7lm
Жыл бұрын
@@nunzinho91 Nel senso che la "TARTARE" si fa con il filetto, gli ingredienti sono altri e il procedimento è diverso. Basta cambiare il titolo.
@venetonasion71
Жыл бұрын
Carne cruda che se la magnino i piemontesi e francesi...non voglio morire anzitempo...dio bonino...toppe 😊
@christianmarsella8597
Жыл бұрын
1+1=2
@antoninodimalta9202
Жыл бұрын
10 -6=4
@angelomarella5983
Жыл бұрын
Capperi sedano cipollina fina e aglio????
@Nerazzurro__
Жыл бұрын
TOPPE
@claudiodaddi7149
Жыл бұрын
Che SPETTAOOHLO! inascoltabile il dialetto Toscano .. very fastidioso
@lencefalogrammo9771
Жыл бұрын
😂😂
@Andrea-lx2jj
Жыл бұрын
Poro conciooooo
@hudson_w4505
Жыл бұрын
Quelli fastidiosi sono i dialetti dei fottuti terroni
@francescoabosi3129
Жыл бұрын
@@hudson_w4505 quale è il problema con i terroni?
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