Lo stesso sapore dei miei tartufini al cioccolato, la stessa ricetta di tanti anni fa con una presentazione diversa.
Questa versione di tartufo è fredda...molto fredda e si gusta dopo averlo tenuto in congelatore per un'oretta per facilitare il taglio.
Se decidete per le monoporzioni mettete i tartufini nei pirottini tenendoli nella parte più fredda del frigo.
E' molto, molto buono...pastoso, cremoso morbido e cioccolatoso
INGREDIENTI:
400 GR DI BISCOTTI (SAVOIARDI - FROLLINI AL CACAO - MISTI...come preferite)
250 GR DI MASCARPONE
UN CUCCHIAIO DI ZUCCHERO A VELO
DUE CUCCHIAI DI RUM
UN CAFFE'
PANNA MONTATA QB PER IL DECORO
Негізгі бет TARTUFONE AL CIOCCOLATO CON MASCARPONE E CAFFE'. BASE TARTUFINI SENZA COTTURA
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