Merhabalar bugün sizlere yıllardır yaptığım enfes çıtır çıtır bir börek tarifi veriyorum. Bu tarif sizi iddea ediyorum ki zirveye taşıyacak! İnanılmaz lezzetli bu tarif için malzeme listesi ve yapılışını aşağıda anlattım. Ayrıca bana ulaşabileceğiniz diğer kanallarında linkini ekliyorum. Soru ve görüşleriniz için video altındaki yorum kısmından bana ulaşabilirsiniz. İyi seyirler dilerim..
/ pelinlipasta
/ pelinlipasta
Tavuklu muska böreği
Malzemeler
4 adet yufka
1 adet soğan
1 tavuk göğsü
1 adet domates
2 diş sarımsak
1 paket mantar (400 gr)
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
* Aralarına ve üzerine sürmek için sıvıyağ
Yapılışı
Soğanlar sıvıyağda kavrulur üzerine küçük küpler halinde doğranmış tavuk ve rendelenmiş sarımsaklar eklenir kavrulur. Kavrulan karışıma mantarlar eklenip kavrulmaya devam edilir en son domates eklenip kavrulmaya devam edilir karışım suyunu salıp çekinceye kadar ocakta pişmeye devam eder en son suyunu çekince tuz ve karabiber eklenip ocaktan alınır. 4 adet yufka tezgaha serilir boyuna 9 parçaya kesilir toplamda 36 adet börek elde ediyoruz. Yufka parçalarının her biri yağlanır ve uçlarına birer parça iç harç konularak muska şekli verilir. Tüm muskalar bittikten sonra tepsiye dizilir üzerine fırça yardımıyla sıvıyağ sürülür önceden ısıtılmış 200° lik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
Çıtır çıtır böreklerimiz hazır afiyet olsun..
Негізгі бет Tavuklu Muska Böreği.. DİKKAT AŞIRI LEZZET İÇERİR!!
No video
Пікірлер: 7