2003年 14分
シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、お菓子のウエハースとボーロ。ウエハースは、生地をつくり鉄板ではさんで焼きクリームをぬります。ボーロは、生地をサイコロの形にして切り、ドラムの中で回転させて丸くします。
学習/教育
竹田製菓株式会社
Негізгі бет THE MAKING (158)お菓子(ウエハースとボーロ)ができるまで
2003年 14分
シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝えます。今回は、お菓子のウエハースとボーロ。ウエハースは、生地をつくり鉄板ではさんで焼きクリームをぬります。ボーロは、生地をサイコロの形にして切り、ドラムの中で回転させて丸くします。
学習/教育
竹田製菓株式会社
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