2 жыл бұрын鐵鍋如何保養與挑選 不需要任何化學清潔劑恢復鐵鍋的油膜 一般鐵鍋、窒化鐵鍋、熟鐵鍋如何不沾 快速上手 簡單易懂好操作 詳細講解 Рет қаралды 206,501胖哥哥料理小私廚 1 1 鐵鍋的挑選1:一體的把手最耐用,但是重量最終;焊接的把手有斷掉的風險,鐵把手會燙手;木頭把手比較輕,我個人比較喜歡。2:1.8mm-2.0mm的厚度我個人很喜歡。鍋子的整體重量大概會落在1.5-1.8kg。3:窒化鐵鍋都是機器壓制的不如一些老匠人手打的作品用起來趁手。Жүктеу
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