Tiramisù Oro Saiwa,
Ingredienti ⤵️
4 tuorli,
115g di zucchero,
35g di acqua,
Lo sciroppo deve arrivare ad una temperatura di 121° misuratelo con un termometro da cucina,
500g di mascarpone,
1 macchinetta di caffe,
5pacchi di biscotti oro saiwa,
Goccie di cioccolato,
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