Modo de preparo:
- Tempere com Dry Rub e sal a gosto(dry rub são misturas de temperos secos)
- Coloque azeite na frigideira e sele a carne em todos os lados,
- Na selagem coloque manteiga a gosto, alho e alguns galhos de alecrim e vá regando a carne até ela ficar completamente selada,
- Após a selagem coloque a carne em um saco de celofane e o caldo que ficou na frigideira, feche o saco e leve a sua frigideira ao forno pra que asse por aproximadamente 40 a 50 minutos em temperatura de 200 graus.
Sirva acompanhado com arroz, farofa e batata frita ou o que você preferir.
Негізгі бет Tomahawk no Forno
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