TORTA MOUSSE DE MARACUJÁ sem gelatina
Olá, confeiteiras e confeiteiros! 🍰✨
Estou muito animada em compartilhar com vocês uma receita maravilhosa e perfeita para encantar suas festas de Natal: Torta Mousse de Maracujá SEM Gelatina! Sim, você leu certo! Vamos fazer uma sobremesa deliciosa sem usar gelatina.
Essa torta mousse é a melhor mousse do mundo! Todo mundo que comeu falou que nunca comeu outra igual. vem aprender comigo a fazer uma mousse de maracujá cremosa, super fácil de fazer, que leva inclusive chocolate branco pra dar aquele gostinho especial!
Vem comigo!
📝 Ingredientes:
Base da torta
50g bolacha maisena
20g de manteiga ou margarina com no mínimo 80% de lipídios
Mousse
200g de Leite condensado
100g de creme de leite
1/2 de um pacotinho de Suco de maracujá em pó (opcional)
42g de Polpa de maracujá
Ganache branca (100 g de creme de leite e 100 g de chocolate branco - derreter os dois e colocar pra bater no liquidificador junto com os outros ingredientes)
75 ml de suco concentrado de maracujá
Decoração
Redução de maracujá
35g de polpa de maracujá
30g de água
1 colher de sopa de açúcar refinado
confeito de chocolate branco a gosto para finalizar a decoração
⏱️Validade: 5 dias na geladeira ou 30 dias congelado
🪩 Parcerias e publicidade: fernandaamaral.atendimento@outlook.com
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TORTA MOUSSE DE MARACUJÁ sem gelatina
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