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No vídeo de hoje eu vou te ensinar a fazer a Torta Mousse de Doce de Leite, uma torta deliciosa que não vai ao fogo e não precisa de liquidificador!
Além do passo a passo completo para fazer essa torta deliciosa no final do vídeo eu vou falar sobre validade, armazenamento e dicas de produção. Não perca nenhum minuto deste vídeo!
******** RECEITA DA TORTA MOUSSE DOCE DE LEITE ***********
▪ BASE DE BISCOITO
150g de biscoito Maisena
30g de chocolate em pó 50% cacau
90g de margarina
50g de chocolate meio amargo
▪ RECEITA DO CHANTININHO
150ml de chantilly
20g de leite em pó
▪ RECEITA DA MOUSSE DE DOCE DE LEITE
300g de chocolate branco (Nobre, não pode usar cobertura fracionada)
100g de creme de leite
400g de doce de leite
Chantininho batido
*Caso deseje, inclua 6g de gelatina hidratada à mousse
▪ GANACHE PARA DECORAR
120g de chocolate meio amargo (NÃO PODE USAR COBERTURA FRACIONADA)
60g de creme de leite
Rendimento: A receita rende 1 Torta Mousse Doce de Leite de 20cm. Ela também pode ser montada em potinhos ou em travessas.
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Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль TORTA MOUSSE DOCE DE LEITE: SEM LIQUIDIFICADOR, SEM FOGÃO E SEM GELATINA! | Deliciosa e super fácil!
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