Torta alle fragole senza glutine e lattosio , un dolce soffice e goloso preparato con l’utilizzo degli albumi , senza burro e senza proteine del latte. Perfetta da servire per colazione e merenda.
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200 grammi di farina di riso finissima
150 grammi di zucchero semolato
3 albumi
la buccia e il succo di un limone
250 g di fragole
100 ml di olio di semi di girasole
150 ml di acqua
1 bustina di lievito per dolci
zucchero a velo
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